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桃山皮餡可以直接吃嗎?

桃山皮餡不能直接吃。

桃山皮餡通常用作月餅的餡。不能直接吃,需要加工煮熟。壹般都是烤熟的。桃山皮餡的月餅非常好吃。妳可以試試。

桃山皮月餅餡——萬能金沙奶黃餡的做法;

1.烤箱預熱到180℃。蛋黃用白酒烤8-10min,然後半熟,掰碎備用。

2.攪拌全蛋液+糖,加入牛奶+淡奶油的混合液,篩入粉末(低面粉、玉米澱粉、奶粉)攪拌均勻。

3.將2號篩中的液體放入不粘鍋中,加入打碎的蛋黃和黃油(未軟化),攪拌均勻,小火煮至粘稠緊密。

4.冷卻後用保鮮膜包好,冷藏壹小時。

手工桃山樹皮的步驟:

1,白蕓豆泡壹晚上,水量多了,白蕓豆會膨脹很多,水量不能太少。

2.將泡了壹夜的白蕓豆去皮。

3.在去皮的白蕓豆中加入牛奶和水,直到水面與蕓豆齊平,在高壓鍋中壹起壓40分鐘。

4、白蕓豆用壓泥機壓成泥狀,加入糖和黃油,放入鍋中炸幹水分。

基本信息:

月餅雖好,但不要貪吃。月餅含有較多的油、蔗糖和配料,熱量很高。過量食用會加重脾胃負擔,引起消化不良、食欲不振等癥狀。

甜月餅吃多了會增加胃酸分泌,容易引起消化性潰瘍;月餅不應該當正餐吃,應該在兩餐之間,在半空腹的情況下吃。

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