金山區特產壹:吳越豆腐
吳越豆腐是上海金山區的傳統特色小吃,歷史非常悠久,據記載,距今已經有著壹百多年的歷史了。其制作工藝非常精細,選用黃豆為主要原料,采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的豆腐鮮嫩可口,還含有豐富的營養。
金山區特產二:上海陽春面
上海陽春面是上海金山區的傳統特色小吃,其選料十分精細,選用高湯、豬油、面條為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的陽春面,所制作出來的陽春面營養豐富,湯鮮味美。
金山區特產三:金山蟠桃
金山區地處杭州灣畔,位於滬、杭、甬及舟山群島經濟區域中心,是上海市的西南門戶,地理位置獨特而優越,金山蟠桃果實扁圓、果核小、外觀艷麗、肉質柔軟、纖維少、皮薄汁多、味濃香甜等特點。
金山區特產四:楓涇黃酒
楓涇是目前上海地區惟壹的優質黃酒產地。以稻米、黍米、黑米、小麥、玉米等為原料,加曲、酵母等糖化發酵劑發酵釀制而成,是我國特有的酒種。