2.婺源蒸糕是江西省上饒市婺源縣的特色小吃之壹。婺源蒸糕是以秈米為主要原料，用水浸泡後磨成米漿，再將曲和茶葉搗碎放入米漿中發酵而成。把握好發酵時間，在蒸籠底部墊壹塊紗布，舀入攪拌均勻的米漿，在米漿上均勻撒上壹層調料，大火蒸熟。煮好後刷上壹層辣椒油，用刀切開，讓食物回味無窮。
3.油浸弋陽魚是江西省上饒市弋陽縣的特產之壹。益陽油淋魚是用新鮮的草魚或鯉魚、米酒、醬油、醋、蔥、姜、糖、辣椒面、花椒、雞精、茶油，結合民間傳統工藝制作而成。吃起來又辣又好吃。
4.廣豐炒面是江西省上饒市廣豐區的傳統小吃。廣豐炒米粉由米粉、瘦肉、綠色蔬菜或大白菜制成，配以精鹽、味精、醬油、洋蔥、大蒜、胡椒和豬油。該食品軟硬適中，口感爽滑，風味獨特，深受人們喜愛。
5.益陽醋雞是江西省上饒市益陽的特產之壹。益陽醋雞是用精細的腌制方法和各種調味品制作而成。原料有雞肉、糯米粉、精鹽、香油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食物的表皮酥嫩，油而不膩，香醋味濃郁。
6.廣豐豌豆烤鯽魚是江西省上饒市廣豐區的特色菜之壹。此菜以廣豐當地特產永豐豌豆和廣豐楓溪產鯽魚為主要原料，配以料酒、精鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、雞精、茶籽油烹制而成。因其味美嫩滑的特點，深受人們的喜愛。