吃了那麽多餃子，周軍還是愛上了黃酒餃子。米酒，湖北人稱為米酒，四川人稱為醪糟，酒香濃郁，讓人喝後回味無窮。它是甜的，帶有壹絲強烈的香味。湯圓是壹種起源於浙江寧波的美食，最初是由糯米和粳米制成，然後用黑芝麻和豬油作為餡料熬制而成。妳知道為什麽用豬油嗎？豬油的主要作用除了味道濃郁之外，就是讓人壹口咬下去。我知道最傳統的吃法:煮湯圓、湯圓、炒湯圓、蒸湯圓。我最喜歡的食物是煮湯圓和湯圓。湯圓是自家釀的，湯圓是自家包的，健康衛生。
在北方，我們這裏把餃子叫做元宵，是手工制作的不規則形狀，不像南方的圓形。吃的方式主要是做飯。水燒開後，元宵會壹直煮到浮起來。然後，在碗中放入適量的酒醅和白糖，將紅豆洗凈，提前用清水浸泡壹晚。泡好後取出紅豆倒入高壓鍋，加入適量的糖和水，壓30分鐘左右。紅豆壹定要煮的爛壹點，這樣糊才會更順滑。
因為北方過元宵節，在北方吃元宵是傳統食品，也是北方清真食品。餡料有幾種，有四種基本吃法。壹、煮它也是最傳統的吃法，也意味著在新的壹年裏，闔家團圓，事業蒸蒸日上。