上思節吃的傳統食物有煎餅、糯米、艾蒿、雞糞、薺菜、艾蒿等。
薄煎餅
農歷三月初三吃煎餅是福建同安人的傳統習俗之壹。據說以前,人們用煎餅祭祀在戰爭中死去的親友。後來,人們有了在三月三吃煎餅的習俗。
糯米
每年農歷三月初三或清明節,壯族家家戶戶都會蒸五色糯米飯過節。五色糯米因其黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。在壯族人的眼裏,五色糯米代表著好運和豐收。是招待客人的最佳食品,也是祭品之壹。
皇冠雛菊年糕
號子巴巴也被稱為號子壩。是傳統江南青團衍生出來的另壹種做法。每年農歷三月初三吃蒿子壩是安徽江淮、江南壹帶漢族的傳統民俗。蒿子壩是壹種非常美味的食物,所以很多人都非常喜歡它。
雞矢藤
農歷三月初三吃雞糞是廣西北海當地人的傳統習俗。用雞糞藤做成的面條香甜可口,是當地人非常喜歡的壹種食物。除此之外,雞糞藤還有清熱解毒的作用,對人的身體很有好處。
薺菜
春天是吃薺菜的季節。春天吃薺菜也是中國人由來已久的傳統習俗。每年的三月三,人們都會吃新鮮的薺菜,據說有祛風濕、清火的作用。
艾葉·巴巴
清明節前後,艾草生長茂盛,是最嫩的季節。由於農歷三月三臨近清明節,艾草餅成為了三月三必吃的食物。將采摘的艾葉切碎,與糯米粉、黃糖混合制成糍粑,非常好吃,受到了很多人的歡迎。
甜酒蛋糕
自古以來,廣西壯族就有許多獨特的習俗,其中有些至今未變。廣西有的人過清明節,有的人過三月三。最具代表性的祭祀小吃是甜酒和蛋糕。廣西壯族人在3月3日上山掃墓時,不僅用甜酒和糕點祭祀祖先,祭拜後還要自己吃,據說會沾染好運。
小蒜吧
在安徽省太湖縣的泛區,有在每年農歷三月初三和清明節吃蒜糕的習俗。小蒜泥餅主要由小蒜、臘肉和米粉制成。據說很久以前,農歷三月初三是中國的鬼節之壹。這天晚上,野鬼出來遊蕩。小蒜味辛,性溫。吃小蒜可以驅寒殺蟲驅鬼。
上巳節簡介
上巳節是中國壹個古老的傳統節日,俗稱三月三。漢代以前定為三月初三,後來定為夏歷三月初三。“上思”最早出現在漢初的文獻中。《李周》鄭玄註:“老時被除,今三月如水。”據記載,上巳節流行於春秋時期。上巳節是古代最重要的節日。《論語》:“晚春之人,春裝成就,狀元五六,童子六七。洗澡差不多七遍,風在跳舞,在唱歌。”寫的是當時的情況。
夏歷三月的第三天是最後壹天。在古代,夏歷三月的第壹個三月被稱為“上巳”。三月的第三天,總有四天。這壹天,人們把薺菜花撒在爐子上,撒在坐著睡覺的地方,以為可以消滅螞蟻等害蟲;把菜花和桐花藏在毛衣和羽絨服裏,以為衣服可以不吃;女人把菜花戴在頭上,以為可以避免頭痛,晚上睡得香。城鄉人也爬惠山、洪山、鬥山、西山踏青。
三月初三,是南翔君子山的廟會,香火船上滿是燒香。我姑姑山腳下的雪浪鄉農民有賽船的習俗。早上,所有村莊的年輕人搖著快船,載著村民,趕往趙輝山看廟會,參觀節日。下午,快船聚集在葛岱橋附近的長廣溪,看過迎神賽和節日的男女老少也來到這裏觀看快船比賽。參賽的快船首先表現自如,各顯神通。然後,在表演中脫穎而出的大使們自由組合,以兩艘船為壹組進行比賽。該組的獲勝者可以自由再次組合,輪流比賽,直到決出冠軍。比賽時,岸上人山人海,鑼鼓喧天;河中的船只如箭在弦,勇往直前,十分壯觀。上巳節也叫女兒節。