紅棗等健脾甜食:中國古代名醫孫思邈說:春季宜存酸增甜，以養脾氣。？意思是春天少吃酸多吃甜。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
2.蜂蜜葡萄柚茶
蜂蜜:中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦，通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
3.春蕾炒雞蛋
春芽:春芽是春天吃的。孔子說？時不時的，沒飯吃？除非在這個季節，否則不要吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說有必要？美食谷？就是吃時令食品。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
4.蝦和韭菜
韭菜:春季氣候多變，所以妳需要保養陽氣。而韭菜最適合人體陽氣，是天然的嗎？偉哥？被稱為。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等。，也可作為包子、餃子的餡料。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
5.竹筍蘑菇湯
春筍:被稱為？素食第壹品？作為壹種美味的食物，我們的竹筍自古以來就受到人們的喜愛。學者和美食家都對它驚嘆不已，有嗎？嘗鮮如雨後春筍？說道。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。本地名菜如春筍都占了壹席之地，比如上海的？枸杞春筍？，南京？筍幹白雞？，浙江？南肉春筍？。不過在北方很難吃到新鮮的竹筍，泡在費馬森林裏就算了。
6、蒜蓉菠菜
菠菜:菠菜是壹年四季都有的蔬菜，但是春天吃更好，不是趙本山和宋丹丹說的那樣？秋季菠菜？。？春波？根紅綠，鮮嫩，最鮮美。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
春天的健康法則是飲食清淡。
春季肝火過旺，容易出現肝胃不和的情況，所以人在春季容易上火，舌紅苔黃，口苦咽幹，口唇生瘡，牙齦腫痛，所以飲食要清淡，忌食油膩(油炸食品)、生冷刺激性食物。可以吃壹些能清火養肝、健脾潤肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、生菜、茄子、菱角、黃瓜、香蕉、梨等。
比如菊花茶含有菊花、枸杞、蓮子心、胖大海、陳皮、甘草。根據中醫理論，菊花、枸杞能滋補肝腎，養肝明目，用於眼睛幹澀、頭暈目眩。菊花可祛風清熱，胖大海、甘草可清肺氣、清腸通便，用於肺氣郁結、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、熱性便秘等。陳皮是治療肺經的分氣藥，能理氣和中，燥濕化痰，蓮子心還能清心安神。所以春天經常喝菊花茶，可以養肝補脾潤肺，清熱去火。
多點甜，少點酸，健脾和胃。
春季進補也要多吃甜食，少吃酸味食物。
甜食可以滋養脾胃，但這裏要註意的是？甜蜜嗎？除了指食物的味道有點甜，更重要的是有健脾和胃的功能。在這類食物中，山藥和大棗是第壹位的。山藥味甘、性平，健脾益氣。經常食用可以提高人體免疫力。容易出汗、反復感冒的氣虛患者，春季尤其要註意適度增加山藥的攝入量。
俗話說的好？月食五次約會長生不老？紅棗不僅對脾有好處，還能補氣養血，特別適合女性在春天多吃。桂圓玉竹排骨湯？由百合、山藥、桂圓、蓮子、薏苡仁、玉竹、芡實和蜜棗組成；山藥枸杞鴨湯？百合、山藥、桂圓、枸杞子、陳皮，都是藥食同源的甘味食材，能健脾補肺，滋補肝腎，滋陰養顏。
新幹之品助春陽。
中醫認為，人體五臟之壹的肝臟在時令時，宜吃刺激性溫升的食物，而寒性粘稠的食物則應少吃，以免傷脾胃。
唐朝的方有句話叫？二三月份容易吃韭菜？也就是說，蔥、姜、韭菜、蒜薹等溫熱辛辣的食物，在春季非常有利於陽氣的生長。類似的食物還有蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜等，既能散寒，又能抑制和殺滅潮濕環境中滋生的病菌。
多吃黃綠色蔬菜，防止春困。
？春眠？它使人疲憊和沮喪。應多吃紅色、黃色、深綠色的蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜、西紅柿、青椒、芹菜等。，有利於恢復精力。馬蘭頭、枸杞等時令野菜可以提高妳身體的抵抗力。
對發黴的食物要格外小心。
春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物開始大量繁殖，活力增強，容易侵入人體，引發疾病。胃、十二指腸潰瘍等疾病在春季容易發作，飲食中要攝入足夠的維生素和礦物質。卷心菜、羽衣甘藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果(水果類食物)富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜含有豐富的維生素A，能保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官的上皮細胞，從而抵抗各種致病因素。註意腌制的白菜、鹹菜、發芽的土豆、四季豆、發黴的甘蔗等冬季容易滋生細菌和病毒的食物。
立春健康關鍵護肝
按性質來說，春屬木，對應肝。中醫認為肝主情誌，所以立春主要是護肝，調節情緒，保持心情舒暢，預防為主。憤怒在上升？。
心情好不僅可以防止肝火上沖，還有助於陽氣的成長。有利於疏肝理氣，避免暴怒抑郁，心胸開闊，樂觀向上，保持良好的心態。中醫認為，春季要特別註意肝臟的保養，以適應天氣。所以在照顧飲食的時候，要考慮到春天屬於陽氣上升的特點，適合多吃辛辣發散性的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、菊花、大頭菜、茴香、大白菜、芹菜、菠菜等。，具有辛、甘發散的特點。
立春保健從五個方面做起。
晚睡早起，精神充足預防疾病，首先要防風。
春季養生首先要提倡的是晚睡(晚上11前睡覺)，早起(比冬天早)。
春天的氣候特點是學乖。《黃帝內經》載:？風是壹切疾病的開始。？這是因為其他幾種邪氣(如寒邪、熱邪、濕邪等。)借助風邪侵入人體。風邪可以侵入體表打開毛孔，進入人體，特別是攻擊人體陽氣聚集的部位，如背部、頭部、上肢等。如果風邪侵入人體表面，會引起蕁麻疹、皮疹、皮膚瘙癢。攻擊頭部會讓人頭疼，整天昏昏欲睡；侵犯關節會引起關節疼痛；侵入肌肉會導致肌肉酸痛等等。所以春天要註意保暖防風。
情感文章
春天生氣容易傷肝，生氣不超過3分鐘。
春季肝陽、肝火上升，需求適當釋放。肝臟喜歡解郁，生氣和憤怒容易導致肝郁氣滯，導致各種肝病。所以，春天壹定要平靜、樂觀、開朗。生氣了要學會冷靜，即使生氣也不要超過3分鐘。
體育文章
春天最好多走走，保持健康。
春天陽光明媚，但寒氣猶在，所以不提倡昂貴的運動，散步、聊天、參觀更適合。以不出汗或微出汗的運動為好。對於老人來說，最好是慢慢走，走走停停，或者走著走著和親朋好友聊聊天。
按摩用品
按太沖穴輕叩膽經
春季經常按摩太沖穴(位於足背側，1跖骨間隙後方)可以緩解情緒和胸部不適。另外，業余時間敲膽經(坐在椅子上，壹條腿搭在另壹條腿上，從大腿外側與骨盆交界處的環跳穴開始，向膝蓋方向敲，壹* * *四次，每四次算1次，每天敲左右大腿50次)可以促進疏肝的功能。
食物療法
春季溫補養生正當其時。
春天要多吃甘發散之品，不能吃酸的。壹些具有溫補腎陽功能的食物，如牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、紅薯、土豆、青菜等。，應常吃，但陰虛火旺者不宜吃。易反復感冒、有哮喘病史、體質虛弱者，應多吃清淡的蔬菜、豆類及其制品，忌食辛辣、油膩、生冷食物。這裏有兩個春季保健食譜供妳選擇。
韭菜炒鱔魚:熟鱔魚300g，韭菜150g，植物油，鹽，醬油，料酒，糖，胡椒粉，香油，水澱粉，蔥，姜末。將煮熟的鰻魚絲洗凈，切成段；韭菜洗凈，切段；鍋中加入植物油，加熱至五成時將洋蔥放入炒鍋，然後放入鱔魚絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉，小火翻炒4分鐘左右；鱔魚絲入味後，將韭菜翻炒至熟；加水和澱粉勾芡，倒入少許香油翻炒均勻。具有溫補肝腎、壯陽固精的功效。
幹貝蘆筍:幹貝85克，蘆筍200克，海蛤300克，鹽、香油、蔥花適量。蘆筍去皮，切段；海蛤吐沙，洗凈，用開水焯壹下，然後去殼取肉備用；鍋中燒熱香油，放入蔥花炒香，放入幹貝、蘆筍炒香，再放入蛤蜊大火翻炒，加鹽調味。具有養血滋陰、滋補肝腎的功能。
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