經濟型酒店又稱有限服務酒店，其特點是價格低廉，其服務模式是“B&；b”(住宿+早餐)。美國，最早出現在20世紀50年代，現在是歐美國家相當成熟的酒店形式。
經濟型酒店市場潛力巨大，具有投資少、回報高、周期短等突出優勢。“莫泰”、“如家”、“錦江之星”是國內經濟型酒店的三大主力，擴張速度驚人。與此同時，美國的“速8”和法國雅思集團的“Ibis”也相繼進入中國。從沿海到內地，市場份額逐漸擴大，現在有強大網絡平臺支撐的連鎖酒店也越來越成熟，如七天連鎖、城市易連鎖、漢庭連鎖等。
但在其蓬勃發展的光環背後，仍然存在著許多悲觀的因素。國有酒店的改制、規範政策法規的引導、服務軟件的升級、管理模式的升級……諸多問題不容忽視。但是，毫無疑問，經濟型酒店必將從幼稚走向成熟，在中國酒店市場占據特殊而重要的地位。
近年來，國內壹些專家學者對這壹概念的研究越來越多。以下是我對國外壹些專家學者這壹概念的總結。
Quest (1983)認為，經濟型酒店是壹種新型酒店，規模小，設施有限，價格實惠。Lee (1984)指出，它是酒店行業發展最快的酒店類型，提供幹凈簡潔的房間；貝爾(1984)指出，美國經濟型酒店只經營客房，約150間，整體價格比中型酒店低25%-50%。吉爾伯特和阿諾德(1989)的定義是提供有限服務，提供標準規範的住宿環境的酒店:質量相當於三四星級酒店，但價格便宜25-30%；上世紀90年代初，Snior和Morphew (1990)認為經濟型酒店是壹種為預算不高的短途旅行者提供的住宿方式。Justus (1991)將美國微特爾酒店規則描述為經濟型住宿行業，提供基本設施，保持低價，沒有餐飲服務、宴會設施、健身房等娛樂設施；戴維森(1993)指出，經濟型住宿業具備連鎖酒店的所有優勢，通過特定的設計和管理，可以擁有極具競爭力的房價，從而實現低建設成本和低運營成本。
經濟型酒店設計規劃要點1。位置和環境
●經濟型酒店不是廉價酒店。投資少，運營成本低是經濟型酒店的特點之壹，但不是本質，也不是絕對目的。經濟型酒店的本質是低負擔、快回報，這使得經濟型酒店的壹般規模和經營定位相對有限。
經濟型酒店的特點是錢少賺錢快，但只能在經濟發達、人口流動快、密度大、交通便利、市政設施成熟的城市或地區生存。經濟落後地區很難打造真正的經濟型酒店。
●經濟型酒店以客房為主要經營項目，餐飲、娛樂、會議等配套設施很少或沒有。因此，酒店周邊300m半徑範圍內應具備能滿足客人綜合需求且在步行距離內的餐廳、酒吧、商店、郵政、娛樂、便利店等設施，交通車站應近。
●經濟型酒店選址時，要特別註意現有的市政條件和通訊條件。
二、投資與評估
●投資額度和投資目標必須達到合理的平衡。同時，有必要評估源結構、其可靠性和耐久性。
●投資額的確定是基於對建設成本和運營成本的準確理解，對投資回報的可行性和周期的客觀計算。
●房間越多，單位成本越低。
●務實選擇設備。
三。規模和功能
經濟型酒店可大可小，但每層16-20間，總層數不超過10的設置比較理想。合適的總建築面積應限制在6000-10000m2。當然可以更小。
●經濟型酒店也可建在大型商業綜合體中，以便該建築群的其他功能區(如餐廳、酒吧、劇院、商店等。)自然可以支持和服務酒店。
●也可以利用酒店壹樓的壹塊區域招商，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等。，既補充了功能，又方便了客人。
●“B& amp；b”(住宿加早餐)，客房是經濟型酒店最重要的功能，應占酒店總建築面積的70-80%；其次是前廳(大堂)、餐廳(或自助餐廳)，有時可能還有蛋糕店、小商品亭、小酒吧等。經濟型酒店不希望客人長時間停留在酒店的公共區域，大堂精致實用。酒店的運營、調度、監控和財務功能都位於前臺區域。
●安全、衛生、方便是基本標準。
●社會服務支持系統的支持和保障。
●員工管理模式及其應用。
第四，風格和形式
●經濟型酒店也可以分為“風格型”和“大眾型”。風格比較文化，追求壹些藝術效果和主題內涵，強調人性化的環境，有利於銷售。普及型相對簡單，便宜，對位置要求極高，操作難度大。
經濟型酒店也分“都市型”、“度假型”、“歐陸型”:規則不同，定位不同，效果不同。
●風格的周期性:大多數經久不衰的酒店風格並不“時尚”，而更受歡迎的酒店則必須不斷用設計註入大量的文化血液，以維持風格的生命。經濟型酒店經濟指標(舉例)舉例:某經濟型酒店，120間客房；
1.建築面積:6,000m22.建築結構:鋼筋混凝土框剪結構；3.投資估算:18萬元；4.酒店工作人員:20人；5.銷售收入:平均600萬元/年；6.運營成本:約654.38+0.8萬元描述:房間越多，公攤面積越少，單位成本越低，運營成本相對更低。但是經濟型酒店壹般不要超過200間。
[編輯本段]經濟型酒店在中國的發展
經濟型酒店的發展歷程
經濟型酒店的概念產生於20世紀80年代的美國，近幾年才在中國出現。經濟型酒店的特點之壹就是功能簡單化。它將服務功能集中在住宿上，在這壹核心服務上力求完美，同時大幅壓縮、簡化甚至取消餐飲、購物、娛樂等功能，從而大幅降低運營成本。
經濟型酒店是相對於傳統的全服務酒店而存在的壹種酒店業態。經濟型酒店在世界範圍內的發展經歷了四個歷史階段:萌芽和早期發展；蓬勃發展的時期；品牌調整期；重建時期。
20世紀30年代末至50年代末，經濟型酒店處於萌芽和發展初期。這個階段的主要特征是汽車旅館的出現和發展。20世紀30年代，隨著美國大眾消費的興起和高速公路網的發展，汽車旅館開始出現，為平民出行提供廉價的住宿服務。例如，早在1939年，美國佛羅裏達州的幾家汽車旅館就自發組成了壹個行業聯合組織——品質法庭(Quality Courts)，次年更名為品質法庭聯合(Quality Courts United)，為單身汽車旅館業主提供行業服務。二戰後，美國經濟的繁榮促進了大眾旅遊業的發展，引發了對中低檔住宿設施的大量需求。城際高速公路網的建成促進了汽車旅館的流行。假日汽車旅館，成立於1952，在吸收過去汽車旅館發展經驗的基礎上，提高服務質量，首次嘗試以標準化的方式復制產品和服務，短短十年間在美國高速公路網沿線迅速發展。
20世紀60年代初至80年代末，經濟型酒店進入蓬勃發展時期。酒店數量增長迅速，產品形態層次豐富，開始向多元化方向發展。連鎖經營開始取代傳統的分散經營模式，單體酒店開辟了快速擴張的道路，壹些成熟的經濟型酒店開始對單體酒店進行合並整合。與此同時，經濟型酒店開始在國際上發展，從美國蔓延到加拿大、中美洲、南美洲和歐洲。這種擴張也刺激了當地經濟型酒店的興起，尤其是在歐洲。到20世紀80年代末，經濟型酒店在歐美發達國家已經成為壹種成熟的酒店業態。
從20世紀80年代末到90年代末，經濟型酒店行業開始調整品牌。經濟型酒店經過長時間的快速發展，已經進入成熟市場，快速增長和大規模擴張的動力逐漸減弱。大型酒店集團的多元化戰略和投資政策，使得酒店集團更傾向於通過資本運作收購和整合原有行業的品牌，而不是自主創新的品牌。市場競爭淘汰了壹些管理力量弱、資本運作差的品牌，而壹些大而強的品牌因為資本實力和管理實力越來越強大。競爭的加劇迫使企業轉向服務質量管理和品牌建設。品牌建設、質量管理、市場細分、產品多樣化等企業內部管理受到了前所未有的重視。
2005年，我國入境旅遊人數達654.38+020.29萬人，旅遊外匯收入達292.96億美元，國內旅遊人數達654.38+0265.438+02億人，國內旅遊收入達5286億元，國際國內旅遊總收入達7656億元，公民出國人數達365.438+02人。
2006年，中國旅遊業繼續保持良好的發展勢頭，各項經濟指標均創歷史新高。入境旅遊、國內遊、出境旅遊三大市場均取得長足發展。旅遊總人數達到654.38+0.55億人次，旅遊總收入8935.5億元，分別比上年增長654.38+03.9%和654.38+06.3%。2006年，中國接待入境遊客6543.8+0.25億人次，入境過夜遊客499654.38+0萬人次，分別比上年增長3.9%和6.6%。國際旅遊收入達到339.5億美元，比上年增長15.9%。2006年，中國國內旅遊人數達到654.38+0.3.9億人次，比上年增長654.38+0.5%。國內旅遊收入達到6229.7億元，比上年增長17.9%。2006年中國出境總人數達3452.4萬人，比上年增長11.3%。
2007年，中國旅遊總收入達到1.09萬億元，首次突破1萬億元。2007年，入境旅遊人數達到65438+3200萬人次，增長5.5%，其中入境過夜旅遊人數達到5472萬人次，增長9.6%；旅遊外匯收入419億美元，增長23.5%；中國繼續保持世界第四大入境旅遊接待國的地位。國內旅遊人數達到161億人次，同比增長15.5%；國內旅遊收入7776543.8億元，增長24.7%。
2006年中國十大經濟型酒店中，錦江之星、上海如家、晚餐愛特、格林豪泰、7天連鎖等。壹個接壹個地出現在名單上。截至2006年底，全國經濟型連鎖酒店品牌達到100家，開店數量超過1000家。與去年相比，市場增長迅速，品牌數量和市場供應量翻了壹番。與此同時，民族品牌仍然占據著強大的主導地位。2006年，壹些新興品牌和新興市場的出現，也使得中國經濟型酒店在業務細分和地域布局上更加充分。三個主要的經濟型品牌包括錦江之星、如家和莫泰，它們都面臨著與速8和快捷假日酒店等外國品牌的激烈競爭。
2008年金融危機的爆發，從金融領域壹路蔓延到工業領域。作為與金融實體關系最為密集的行業，酒店業的影響力是不可避免的。全球經濟危機的影響已經蔓延到亞太地區，酒店經營者已經開始感受到2008年下半年的經營壓力。持續數月的金融危機，以及通貨膨脹和油價上漲導致的運輸成本上升，讓外出消費或出差的人們憋住了開銷。消費旅遊和商務客人的減少，讓這個產業鏈上的酒店業感受到了冬天般的寒冷。但中國商務部會在三個方面大力發展酒店餐飲業。壹是大力發展大眾化餐飲。其次，重點解決酒店行業的放心消費問題，嚴格控制食品原料采購。三是積極推進節能環保，推動行業節能減排深入發展。商務部高度重視中國的酒店和餐飲業，將在擴大內需、刺激消費方面大力發展酒店和餐飲業。
隨著2010上海世博會的臨近，國內部分品牌的經濟型酒店擴張速度已經達到200%-300%，新品牌不斷湧現。由此可見，經濟型酒店在中國既有發展機遇，也面臨巨大挑戰。面對跨國投資者搶灘登陸，這是壹場在同壹起跑線上的競爭。國際知名品牌的口碑和多年積累的管理經驗正是國內經濟型連鎖酒店所缺乏的。然而，在建立國內銷售網絡方面，中國運營商具有本地化的優勢。
[編輯本段]國外經濟型酒店發展歷史
第壹【1】，30年代末到50年代末是經濟型酒店的萌芽和早期發展。
20世紀30年代，隨著美國大眾消費的興起和高速公路網的發展，汽車旅館開始出現，為普通人出行提供廉價的住宿服務。
其次，從20世紀60年代初至80年代末，經濟型酒店進入蓬勃發展時期。
酒店數量快速增加，產品形態層次豐富，開始向多元化經營方向發展。連鎖經營開始取代傳統的分散經營模式，單體酒店開辟了快速擴張的道路，壹些成熟的經濟型酒店開始對單體酒店進行合並整合。與此同時，經濟型酒店開始在國際上發展，從美國蔓延到加拿大、中美洲、南美洲和歐洲。這種擴張也刺激了當地經濟型酒店的興起，尤其是在歐洲。
到20世紀80年代末，經濟型酒店在歐美發達國家已經成為壹種成熟的酒店業態。
第三，從80年代末到90年代末，經濟型酒店行業開始調整品牌。
經濟型酒店經過長時間的快速發展，已經進入市場成熟階段，快速增長和大規模擴張的動力逐漸減弱。市場競爭淘汰了壹些管理力量弱、資本運作差的品牌，而壹些大而強的品牌得益於資本實力和管理實力越來越強大。競爭的加劇迫使企業轉向服務質量管理和品牌建設。品牌建設、質量管理、市場細分、產品多樣化等企業內部管理受到了前所未有的重視。
最後，21世紀，經濟型酒店進入了又壹輪快速發展期。
這主要表現在發展中國家經濟型酒店的市場開拓和本土品牌的發展。在中國、東南亞等地區，經濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經濟型酒店品牌宜必思、速8和假日快捷都瞄準了亞洲市場。