臘八節，俗稱“臘八”，是農歷十二月初八。臘八節源於古代道士臘祭，神農“始臘祭告神”，所以在年底形成，以祭拜農谷，慶祝當年豐收，祈求來年人丁興旺。
在《禮記》中稱之為“皇帝八蠟”、“拜四方八蠟”。在民間，逐漸固定臘月初八為道教臘月節，俗稱臘八節。這壹天喝臘八粥的習俗也源於臘祭“集萬物而求食”的思想感情。
現代道教繼承了古代道教傳統的禮儀內容，“三會五蠟”成為道教的重要節日。道教的五天不僅包含了臘祭的世俗精神，而且在宗教意義上解釋了它的特殊含義。《雲上七記》記載，正月初壹為天臘，五月初五為地臘，七月初七為道德魏如萱，十月初壹為閩年魏如萱，十二月初八為王侯魏如萱。可見，臘八節是道教中壹個重要的謝恩祭祀節日。在這壹天，我們應該在尊重神靈祖先的同時，反思自己的言行，做到以德報怨，同路前進。
道教強調長生不老，臘八粥也是很好的保健品。臘八粥起源於道教皇帝達拉巴。天帝八大蠟的內容包括兩個方面:
第壹種是“集萬物而求之。”
二是祈禱祈禱。
論萬物之聚。壹萬個人，說了壹大堆，並不是真的‘集萬種貨’，也不局限於八種蔬果。巴娃的“八”字，指的是拜八谷星、八農神的八個方面，而不是八種蔬果。
電纜，扭轉，蠟的意思是電纜。
如果妳是粉絲，可以獻上。即把多種水果、蔬菜、五谷雜糧混合在壹起，煮成粥，獻給神靈，然後食用，稱為臘八粥。為什麽是煮成粥而不是幹飯？因為蠟祭是為了祈禱，蠟八祭和祈禱就是蠟八願，也就是臘八粥。臘八粥諧音蠟八願。那麽，為什麽不把瓦巴豬寫成瓦巴豬而寫成臘八粥呢？即:蠟為什麽會變成蠟？因為12月底，祭祀神靈的瓜果蔬菜谷物都是幹的。水果、蔬菜、谷物等。壹年收獲的，放在十二月當然會變成幹的東西，幹的東西叫蠟。所以用果蔬幹熬制的臘八粥就叫臘八粥。這裏的八是指崇拜八神，而不是八種水果和蔬菜。
幹物質被稱為蠟。幹的東西都是天子家裏蠟人的。李周天官拉仁說:“拉張任幹武。”鄭玄《註》曰:“蠟，小事皆幹。”所以幹物質叫蠟。蠟祭是將幹果蔬煮成粥作為祭品。因此，蠟像也被稱為臘祭。也就是說，臘祭也叫臘祭，臘八也叫臘八。這裏的蠟是幹的東西的意思，還沒有和十二月聯系起來。但是臘祭是在12月舉行的，它的意義接近12月。
臘八節是中國的傳統節日，也是當地道教的重要節日。不是外來宗教帶來的節日，與外來宗教無關。
今天的道教弟子和有誌於中華文明的炎黃子孫，應該特別重視這樣的節日，正本清源，弘揚中華文明。
2.臘八節的由來和習俗作文2
臘八節是中國農歷十二月最重要的節日之壹，也就是十二月的第八天。古代稱之為“臘八節”，俗稱“臘八節”。臘月是壹年的結束，古代的人無事可做，就出去打獵。壹是為了獲得更多的食物以彌補食物的不足，二是用野生動物祭祀祖先和神靈，祈求長壽和避免災難。
臘八有在這壹天吃臘八粥的習俗。中國有1000多年喝臘八粥的歷史。它最早始於宋代。臘八這壹天，無論是朝廷、政府、寺廟，還是黎民百姓家，都會煮臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。在宮廷，皇帝、皇後和王子都要給文武大臣和侍從吃臘八粥，並把米飯和水果分發給寺院，供僧侶們食用。
3.臘八節的由來和習俗作文三
臘月初八，民間稱為臘八，是春節前的第壹個節日，從此“年味”日益濃郁。吃臘八粥的習俗在中國已經有幾千年的歷史了，它有著不同的起源。
據傳說，在古印度的北部，也就是今天的尼泊爾南部，有壹位凈飯王在卡皮爾羅威國。他有壹個兒子叫喬達摩·悉達多。年輕的時候，他感受過生老病死的種種痛苦。他發現社會生活是徒勞的，對婆羅門教的神權統治極為不滿。於是，29歲的他拋棄了皇室的奢華生活，出家為僧。根據歷史記載，這壹天是中國農歷十二月初八。因為他是釋迦牟尼，後來佛教徒尊稱他為釋迦牟尼，意思是釋迦牟尼的聖人。佛教傳入中國後，各地紛紛興建寺院，煮粥拜佛的活動開始流行，尤其是臘月初八，釋迦牟尼祭祀修佛時，各寺院都舉行誦經，並模仿佛教成佛前供奉壹種“乳糜”的傳說節目，煮粥拜佛。這就是臘八粥的由來。
宋朝。吳寫《孟良錄》六年:“初八，廟號臘八。大沙寺等地有五味粥，稱為‘臘八粥’。”這時候臘八粥已經成為了壹種民俗，不過當時皇帝也是用它來籠絡所有大臣的。元代人孫國寫了壹個拜訪燕都的故事:“十二月八日，送關白粥，粥裏混有米飯和水果。貨多者勝，這個故事沿襲了宋朝的故事。”《永樂大典》記載“是月初八，禪家稱之為臘八節，煮壞粥給佛吃。”清朝雍正三年(公元1725年)，世宗將北京安定門國子監以東的府邸改為雍和宮。臘八，在宮內的萬福閣等地，用鍋煮臘八粥並請喇嘛僧人誦經，然後將粥分發給宮中大臣品嘗，以備節日食用。《光緒順天府誌》雲:“臘月初八，永和官煮粥，定制之，遣大臣監之，蓋飯之。”臘八粥又叫“七寶粥”、“五味粥”。最早的臘八粥是用赤小豆熬制的，經過演變和地方特色逐漸豐富。南宋學者精心撰寫的《武林舊事》中說:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥，稱為臘八粥。”阿清人夫差·敦沖在《燕京歲時年譜》中說:“臘八粥是用黃米、白米、糯米、小米、菱角、去皮棗泥等熬制而成。，並染以紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅糖、雜葡萄外用”。
天津人。水煮臘八粥和北京的差不多，有蓮子、百合、珍珠米、意大利糯米、大麥仁、粘糯米、粘黃米、豆類、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、銀杏、紅棗、糖水桂花等。，都是色香味俱佳的。近幾年又加入了黑米。
山西。臘八粥也叫八寶粥，以小米為主，配以豇豆、小豆、綠豆、大棗、粘黃米、大米、糯米。在晉東南，用水煮粥也是飲食習俗之壹，這種粥叫香米，就是臘月初五的小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、糯米、柿子。
陜北高原。臘八這壹天，粥除了米飯和豆子，還有各種幹果、豆腐和肉。壹般早上做，甜的鹹的，看人的口味。如果是午飯，我們應該在粥裏煮壹些面條，吃壹頓團圓飯。吃完後還要在門上、竈上、門外的樹上放粥，辟邪避災，迎接來年農業豐收。民間傳說，臘八這壹天禁止吃菜，說是吃了萊作物後地裏雜草多。陜南臘八族要吃混粥，分“五味”和“八味”。前者用大米、糯米、花生、銀杏、豆類等煮成。後者用以上五種原料增加肉丁、豆腐、蘿蔔，還加了調味料。在臘八節，人們不僅要吃臘八粥，還要用粥祭拜祖先和糧倉。
甘肅人。傳統上，煮熟的臘八粥由谷物和蔬菜制成，不僅供家人食用，還分發給鄰居，用於餵養牲畜。在蘭州、白銀市區，臘八粥是用大米、豆子、紅棗、銀杏、蓮子、葡萄幹、杏幹、冬瓜幹、核桃、綠豆絲、糖、肉丁熬制而成。烹飪後，首先用來祭祀門神、竈神、土地神、財神，祈求來年風調雨順、五谷豐登；然後送給鄰居，給最後壹家享用。甘肅武威講究“蘇臘八”，吃的是大米粗米、扁豆米或粗米，煮熟後配炒籽、麻花吃。民間稱之為“豆粥泡”。
寧夏人。臘八飯中，通常用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，然後用小麥粉或蕎麥粉切成菱形柳葉的“麥穗”，或做成小圓蛋的“麻雀頭”，在煮粥前加入蔥花油。這壹天，全家只吃臘八飯，不吃蔬菜。
青海。青海西寧人多為漢族，但臘八不吃粥，吃麥仁飯。將剛磨好的麥粒與牛羊肉壹起煮，加入青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經過壹夜的文火，肉和小麥融合成乳白色的形狀。早上開鍋，香味撲鼻。
山東。在山東省的“孔府食制”中，規定“臘八粥”有兩種。壹種是由米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等制成。，還有壹些“粥果”加在碗裏，主要是水果雕刻成各種形狀做點綴。這種粥是專門給孔子的師傅和十二宮的師傅吃的。另壹種是用米飯、肉片、白菜、豆腐等煮。，是給孔府裏的仆人喝的。
河南人。臘八飯是用小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米等八種原料熬制而成。煮的時候加點紅糖和核桃仁，讓粥變得又濃又香，寓意來年大豐收。
江蘇地區。吃臘八粥分甜的和鹹的，烹飪方法是壹樣的。只是鹹粥配的是菜和油。蘇州人煮臘八粥要加鏃、荸薺、核桃、松子、芡實、紅棗、栗子、木耳、蔬菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩曰:“臘月初八粥，自梵天傳來，七寶美妙交融，五味雜陳。”
浙江人。煮臘八粥壹般用核桃仁、松子、芡實、蓮子、紅棗、龍眼肉、荔枝肉等。，又香又甜，祈求長壽。據說這種煮粥的方法是南京傳下來的，裏面包含了壹些傳說。
四川人多。臘八粥的做法多種多樣，有甜的、鹹的、辣的，農村人吃的比較鹹，主要是黃豆、花生、肉丁、白蘿蔔、胡蘿蔔。陌生人來這裏品嘗，雖然入鄉隨俗，但是很難習慣。現在城市裏有很多人吃甜粥，可以稱之為別有風味。臘八和粥關系密切，在臘八喝粥，也算是壹種花式，壹種水平。
4.臘八節的由來和習俗作文四
每年臘月初八是臘八節，“臘”就是“臘月”的意思。臘月為什麽叫“臘月”？
歷史學家指出，在中國古代，“臘”原本是壹種儀式，叫做“打臘”。
商朝時，人們每年用獵獲的動物舉行春夏秋冬四大祭祀，祭祀祖先和天地之神。其中，冬祭的規模也最為宏大。後來，冬季祭祀被稱為“臘祭”。因此，人們把十二月稱為“臘月”，舉行冬季節日的那壹天稱為“第十二天”。
臘月沒有固定的日期。直到漢代才明確至日入冬後的第三個駐防日是“臘日”，不吃臘八粥，而是祭祀神靈的日子。直到南北朝時期，才把臘月初八固定為“臘八節”。
人們以此祭拜祖先和天地之神，祈求豐收和好運。
5.臘八節的由來和習俗作文5
臘月最重要的節日是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦時期開始，臘八節就被用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運。除了祭祖、敬神的活動，臘八節人們還要追疫。這項活動起源於古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前的醫療方法之壹是驅鬼治病。
作為壹種巫術活動，湖南新化等地至今仍保留著臘月敲鼓驅疫的習俗。據說佛教創始人釋迦牟尼得道的日子也是在十二月初八，所以臘八也是佛教節日，又稱“佛教開悟節”。