賀州小吃特殊的地理位置，使得賀州匯聚了三省的小吃。餐廳以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等國內名菜也兼收並蓄，但黃田雙紅燒肉、牛紅、瓜花酒值得壹嘗。各種餐館、飯店、大排檔分布在大街小巷，各種菜肴、各地小吃應有盡有，但在當地有壹樣東西是不能錯過的，那就是酸菜。這裏的壹切都可以用來泡酸。我們常見的有蘿蔔白菜黃瓜。
不常見的蘋果、李子、梨、桃、蔬菜、蓮藕，甚至西瓜皮，只要妳能想象得到，都可以用來泡酸，更別說不開胃了。光看整個廣場的酸攤就覺得壯觀！白天在大街小巷都能遇到很多小酸攤。
廣西三大米粉:桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉條、腸粉、蘿蔔泥、燈盞泥、各種粽子、串串、油茶、甲魚泥、湯圓、餃子、水煮鴨腸、米粥混合配菜還有夜市的水煮田螺、炒田螺、田螺鍋(這裏的田螺鍋是炒粉、炒鴨嘴、炒雞雜、鴨翅、燒烤什麽都有，從蔬菜到肉類到海鮮。各種粥店，青蛙粥，螺螄粥，肉粥，菜粥等等。
迎駕蘿蔔
產品描述:鐘山縣青塘鎮是英國大頭菜的原產地。本地大頭菜采用傳統工藝精制而成，口感脆嫩，醬香濃郁，含鹽量低，不添加防腐劑。
何潔胡愛山
描述:河街胡愛山是廣西賀州市八步區河街鎮的特產。種植山藥是河街鎮的優勢特色產業。該鎮種植的山藥塊莖圓潤挺拔，十分誘人，而且口感好，澱粉含量高，受到各地客商的青睞。
八步紅瓜子
產品描述:八步紅瓜子主要產於賀州市八步、新都等地。八步紅瓜子以粒大、肉厚、色深紅、味香、久儲不褪色、不黴變不生蟲而聞名。是廣西著名的傳統出口產品之壹！銷往世界30多個國家和地區。
中山山茶花
產品描述:中山的茶樹是廣西賀州的主要特產之壹。顧名思義，中山油茶是壹種由油和綠茶制成的特色飲料。為了驅寒，人們用山上產的茶葉、生姜、大蒜制作油茶來驅寒。
八步三華李
產品描述:八步三華李是廣西壯族自治區賀州市八步區的特產。巴巴三華李種植基地近654.38+萬畝，年產量3萬噸。以果質高、味道鮮美、口感清爽著稱，產品全部銷往廣東、香港、奧地利及東南亞地區。
開山紅薯粉絲
產品說明:紅薯粉絲又叫紅薯粉絲、活結、紅薯粉絲。是漢族古老的傳統食品。主要原料為鮮紅薯，具有久煮、清香可口、吃法多樣的特點。在中國的大部分地區，它是壹種受歡迎的普通食物。質量和口味都是最好的。
富川蕨菜
產品描述:富川野生蕨菜是廣西賀州的名優特產，主產於賀州富川瑤族自治縣。野生蕨菜本身沒什麽味道。用雞絲、海米幹、五花肉、火腿炒調味。常見的是臘肉炒野生蕨菜。
大坪浴霸
產品描述:大坪綠春腐竹是賀州有名的特產之壹！主要有大豆腐竹、花生腐竹、五豆腐竹。由大豆、黑豆、花生、綠豆、花豆、山泉水等制成。富含蛋白質、礦物質、維生素、微量元素和人體所需的多種氨基。......
紅棗椒
產品介紹:新都紅酒糟辣椒歷史悠久，源遠流長，口碑良好。是賀州的傳統特產之壹。由新都特有的優質鮮白胡椒、紅米、鹽、冰糖、三花酒制成。它由獨特的傳統工藝制成，工藝精致嚴謹。
黃姚豆豉
產品介紹:黃姚豆豉，因產於黃姚鎮而得名，是古昭平三寶之壹。經過十幾代人的潛心研究，用黃姚鎮特有的黑豆、仙色森穗和土著人古老獨特的手工藝制作而成。產品粒度均勻，烏黑發亮，黑豆清香撲鼻。......
象棋雲
描述:棋雲是廣西壯族自治區的特色名茶之壹。它產於朱溫和廣西昭平縣仙輝之間的棋山。棋雲的品質特點是弦緊曲細，色綠油潤，香高蜜花，味鮮甜，湯淡綠清透，有葉。......
昭平茶葉
說明:昭平縣被茶葉專家稱為最適合綠茶生長的地方，當地人喜歡把這裏的綠茶統稱為昭平銀山！昭平縣是中國茶葉生態最適宜區，國家生態農業示範縣，廣西名優綠茶區，廣西無公害茶葉示範縣。......
昭平沙田柚
描述:沙田柚在昭平縣有著悠久的歷史，尤其是朱溫鎮種植的桂花蜜柚，在水果市場上享有很高的聲譽。桂花蜜柚因其因果大、皮薄、含糖量高而風靡全國。
趙平紅
產品說明:這是廣西新開發的紅茶產品，克服了綠茶品種制作紅茶時發酵不均勻、湯色偏紅、香氣低淡、苦澀味重的技術難題。昭平紅外形緊細，卷曲成螺，葉色紅亮，茶芽肥嫩均勻。香氣濃郁持久。......
方林馬蹄鐵
描述:馬蹄是賀州市平桂管理區的壹種大宗農產品，是壹種果蔬兼備的保健食品。它不僅可以鮮食，還可以加工成菱角罐頭、菱角粉、菱角糕等系列產品。具有清熱解毒、涼血降壓的功效。芳林馬蹄是平桂的名優特產，以......
臍橙
產品描述:廣西臍橙呈鵝蛋形，橙黃色，果肉脆嫩，富含維生素C，汁多味濃，香氣濃郁。果實色、香、味均優於其他柑橘品種，故有“柑橘皇後”之稱。
開山白毛茶
描述:賀州開善白貓茶產於廣西賀州市八步區開善鎮，特別是東南茶場(貢丹沖)。生長在土壤肥沃，雨量充沛，雲霧繚繞的山區。形似針，白毛外露，沖泡後口感醇厚，湯色黃綠清澈；有香味，酒精含量高。......
竹制品
描述:朱莉是賀州特產，主產地為埠頭鎮。黎竹具有莖直、壁厚、枝細、葉稀、節平、年輪細、光滑、堅韌、彈性強、抗蟲蛀、耐腐蝕等特點，兼有鋼與竹之美。
黃荊酒
產品說明:黃精酒中的黃精是補血益氣的珍貴藥材。來自長壽之鄉黃姚古鎮的黃荊酒，是以當地特產野生滇黃精為原料，以古鎮純凈甘甜的水質，采用傳承近千年的古老釀造工藝和家傳配方釀造而成的原生態。......
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