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諸暨傳統歷史文化

諸暨風俗文化

諸暨民間婚俗

十裏不同風,百裏不同俗。壹個民族和壹個地區都有獨特的婚俗。

諸暨,曾是越國故都,距今已有2000多年的歷史,有著深厚的文化積澱和歷史傳承。可以說,諸暨的民間婚俗既有中國封建社會普遍壹致的禮儀規範,又有獨特的越地域色彩。

壹、相親在諸暨的老農村,青年男女到了十六八歲,甚至更早,父母就要操心孩子的婚事了。但這些婚姻必須遵從“父母之命,媒體之言”和“六禮”之儀。(所謂六禮,即:中獎,送禮求婚;問姓名,問女方姓名和出生年月;納吉布,禮物訂婚;取征,送彩禮;邀請約會對象,約定結婚日期;問候新娘。《諸暨人民日報》五周紀念冊上有壹段記載:結婚是媒體約定,女方家寫紅紙條,女方家回復“準帖”。出生日期為“庚帖”,又稱“日帖”。

在朱集鄉,專門做媒的人很少。有人把做媒稱為“三十六線外的生意”。但人們也相信做媒是好事,能讓人變美,所以還是有很多人牽線搭橋。;日本書籍稱媒人為“月老”。農村叫“媒體大”,叫“吃三口鍋瓶”。解放後又叫“介紹人”。

做媒人的大多是受人之托做媒人,頻繁奔波於男女之間。時機成熟時,媒人會向男女雙方索要“庚帖”,也就是俗稱的“龍鳳帖”,即通過媒人將男女雙方的姓名、籍貫、生日等發給對方。然後,請算命先生算命,看看兩個生辰是否和諧,和諧了就成壹個了。這段美好的婚姻已經邁出了第壹步。

解放後,這些繁雜的儀式基本廢除,城鄉之間、單位之間的青年男女交往日益增多。。但是很多年輕人還是會找“介紹人”牽線搭橋,遇到愛情。在農村,雙方不太了解,也有相親的過程。所謂相親,有“見姑娘”和“見別人”兩種方式。

“看姑娘”是陪小夥子去姑娘家的媒人。雙方見面,讓青年男女互相看看對方的性格和長相。在女方父親、叔叔或哥哥的陪同下,可以邊喝茶邊聊天,觀察男方的言談舉止,了解人品修養。當有新客人來時,他們應該請自己吃點小吃。這不是普通的小吃。如果女方對男方滿意,壹定會奉上甜甜的湯圓,表示祈求這門親事的“團圓”。如果不是很喜歡,也說不準是什麽零食。

“照顧別人”就是女生去男家做客。壹般是女方後宮陪著姑娘行動。這其實是對男方家庭經濟、住房、環境、鄰裏關系的綜合調查。婚姻的成功很大程度上取決於這個行動。80年代以後,隨著農村經濟的發展和生活觀念的改變,女生和男生的接觸越來越多,思想感情的交流也日益活躍。如果談戀愛,雙方都很了解對方。過去“相親”的習俗將逐漸退出歷史舞臺。

“三九二九”的由來

在明朝,王家井小市場附近有壹個叫官湖的村子,住著壹個聰明的中年人。這個人整天提著壹個長長的菜籃子,走過東村,賣他從外地批發來的“洋紅綠頂針”或“千片豆腐幹”之類的日用品。因為他口才好,又勤快,所以他的生意真的做對了。

可是時間久了,村裏的女人發現,壹不小心就會被他的甜言蜜語欺騙,和這個小商販做交易,心裏很不高興。

壹天,小販來到都泥嶺下的小山村叫賣。壹個村姑興高采烈地跑來,向他買了9捆綠色棉線,每捆3個銅幣。村姑把線挑出來,壹條壹條數。然後他皺了皺眉,這個計劃浮現在他的腦海裏。大家都懷疑他貪小便宜,暗中作弄他。今天讓我試壹試。於是村姑豪爽地叫道:“客,唉,9股,3銅錢1股。”所以3929,對吧?”她壹邊說著,壹邊遞過去疊成壹塊的25個銅幣。小販聽到這些,心裏充滿了愛。他接過錢,扔進藏著銅錢的小竹兜裏。走到巷口,村姑壹把抓住小商販長長的菜籃,不耐煩地抱怨。她算錯了,多付了錢。事實上,小販不得不退還多收的兩個銅板。當他把自以為多收的兩個銅錢退掉時,村姑不禁莞爾,壹本正經地說,不用還了。我只給了妳25個銅幣,還得給妳倆補!因為貪婪,我給妳的錢妳都不算。下次要誠實!

從此,諸暨民間就用“三月二九”這句話來諷刺和斥責那些想貪小利,結果腦子出問題的人。直到現在,壹直循環不休。

農村的小風俗

諸暨鄉以深厚的文化積澱而聞名,所以散落在民間的小風俗也蘊含著農耕與讀書的魅力。雖然不為人知,但也是層出不窮,流傳至今。今天選擇壹兩個小海關進行欣賞。

▲每當有親戚送來壹只成年雞(也可以購買)留下來養。主婦當然會拎著壹只手抓雞,在胯部繞上三五圈,雙手交替拿起。據說這樣的糾結可以避免怪雞走失。

▲為了滅鼠,家裏引進了貓,尤其是大貓。不是直接把貓送回家,而是把那只貓盛開的弧形籠子放在後窗的墻腳下,然後從樓上後窗放下壹根繩子,把弧形籠子綁牢,然後慢慢地掛在空中,再把貓帶著弧形籠子放出來美美地吃壹頓。像這樣從窗戶穿過去的貓,是不會從媽媽家裏逃出來,溜回家的。

清明王東

按照諸暨的民俗,女兒新婚做媳婦,次年清明,父母要提著東西去看望女兒。壹是表明父母對女兒的愛之深,二是為女兒整容。

值得期待的東西還挺多的,除了壹些普通的月牙果、團圓果,還有很多石榴果,象征著後代的繁衍,代代相傳;有轎子果、雙櫻果、雙頭鴛鴦果,寓意祝願夫妻恩愛,白頭偕老;有桃果,元寶果,希望家中老壹輩健康長壽。這些禮物與糖果、炒年糕、菱角、甘蔗等結合在壹起。裝進籃子裏,由父母和兄弟們挑到女兒家。

然後端午節的時候,娘家會準備綠豆糕,茶葉蛋,五月桃,端午粽子,還有幾十把精細編織的麥稭扇去看望女兒。婆家將婆家采摘的禮物分發給鄰居、至親好友,以示和睦相處、互幫互助的真誠問候。

慶祝妳的生日

“生日”和“慶生”是諸暨習俗中的重要事件。所謂“生日”,就是1到30歲的稱謂,50歲以後才可以叫“生日”。

寶寶的出生,對於父母長輩來說,無疑是壹件大喜事。當他們壹歲的時候,奶奶的家人帶著衣服,鞋帽,餃子,蛋糕,水果和雞蛋來拜訪。主人把水果和雞蛋餅放在壹個小碟子裏,送給鄰居。彬彬有禮的鄰居回贈小錢以示祝賀,俗稱“百歲錢”。慶祝自己的生日,壹是把喜悅告訴大家,二是增進鄰裏之間的友誼。之後10,20歲,爺爺奶奶或者叔叔阿姨送了些衣服鞋襪慶祝。30歲和40歲的人壹般都很忙,因為他們正處於人生、事業和家庭發展的黃金時期,他們的生日被忽略了。

到了50歲,如果妳成了爺爺奶奶,妳的女兒和女婿會在49歲的時候帶壹個籃子頭和衣服鞋帽,以示孝順。六七十歲的壽清還是很受歡迎的。另壹個63歲,有句話叫“鯉魚會過江灘”,女婿女兒想給父母買壹條大鯉魚。女兒66歲,要給父母送66塊紅燒肉,因為諸暨有句老話叫“六十六,嚴老爺要吃肉”。據說,只有女兒尊重這樣的孝心,老人才能度過壹生的劫難。

村裏八九十歲的人都叫長壽老人。當然,後人也樂於慶祝,場面熱鬧。

新娘回到門口

已婚婦女第壹次回娘家,稱為“回娘家”。回門是壹種深深的親切感;二是問候父母安康。

新娘結婚後的第二天,夫妻雙方都帶著禮物去拜訪公公婆婆。女兒回家,家裏人自然喜出望外,有同父異母的兒子(女婿)陪著,公公婆婆也經常辦家常便飯,招待新叔叔。席間,邀請了幾位長輩和兄弟陪同。長輩們經常告誡這對年輕夫婦要以愛相待,白頭偕老。而父母則教導女兒要做丈夫,要勤快,要持家。

根據古老的習俗,新娘和女婿回家必須等到天黑,但絕對不能在嶽父家過夜。

度過下壹年。

在馬健和窄窄這樣的地方,有壹個傳統的習慣,那就是在六月度過第壹年。

農歷春節前,家庭主婦們忙著準備各種美味佳肴,如殺雞鴨、蒸年糕、做饅頭、炒瓜子和花生等小吃。節日那天早上,壹家人提著籃子頭去地裏感謝田公田的豐收。早餐後,歡迎老親戚和新親戚,遠方的朋友和親密的朋友,回家過節。在午餐桌上,大家都很開心地推心置腹,互相問候。

在新年期間,主人經常邀請親戚朋友帶他們的朋友回家過節。因為誰的訪客多,廣為人知,每年的這壹天,家家戶戶都坐滿了客人,少則壹兩桌,多則四五桌。

小年是親朋好友聚在壹起進行家庭談話的節日。它和春節壹樣,大人吃酒會客,小孩自由玩耍,但它缺少了春節許多復雜的禮儀,更多的是親朋好友歡聚時無拘無束的親近。

Xi石筱雨團圓餅

這是壹種美味的食物——西施團圓餅,在我市百裏無邪河沿岸的農村很受歡迎。它以純凈的精粉和蕎麥粉為皮,以當地的蘿蔔、洋蔥、胡椒和新鮮豬肉為餡,是壹種手工制作的扁平餅。文火煎烤,味道鮮美,深受當地人喜愛。

據當地人說,這種糕點源於我們諸暨人心中的女神石。

相傳春秋時期,吳越爭霸,越王勾踐戰敗投降,竭力東山再起。為了爭取時間,勾踐聽從了的計劃,用美人計迷惑了夫差,把絕色美女和送給了吳王。

摘要士在吳時受到了茯茶的寵愛,但他始終沒有忘記自己的家鄉,思念著父母和親人。有壹年冬天,天空布滿了冰雪。石在靈山上遙望故鄉,思鄉之情難以抑制,情不自禁地撫摸著鋼琴。吳王聽說,前來安慰美人,問美人為何如此悲傷,面容憔悴。

時含著淚告訴吳王,快到至日的冬天了,她想念住在竹羅山下的父母和住在百裏無邪河邊的祖父母。當她不在吳的時候,這壹天,她會和父母壹起烤銀圓蛋糕去看望年邁的祖父母。現在遠離家鄉,不知道長輩們是否安康。我怎麽能不難過呢?

聽了石的話,福查高興地點了點頭:“美人的尊老之心,真摯而令人欽佩。妳可以如期做好‘銀絲煎餅’,我會送壹匹快馬到妳越國老家,既盡了妳的孝心,又解決了妳的後顧之憂。”

當看到吳王的許諾時,他感到寬慰,並提出了他的眉毛。

幾天後,的爺爺奶奶真的收到了來自遠方的“銀絲煎餅”。老人在品嘗食物時,在餅中發現了壹條小絲,寫了壹首小詩:“汪汪眼中淚,籠中餅香;冬去春來,* * *會重聚。"

吳國被越國打敗後,正在五湖泛舟的士回老家看望他的祖父母。Xi石的“孝心銀絲圓餅”又稱“Xi石團圓餅”,流傳至今。

現在,在百裏無邪河岸的村莊裏,仍然有人在節日和他們的婚禮生日時做這種小吃。想必這也是後人對施孝心的壹種贊頌。

釀造葡萄酒

釀酒是我們諸暨農民的壹門手藝。即使碼頭、街道、商店和小攤上充斥著瓶裝酒和禮品包裝的商品酒,大大稱霸世界,但在家裏釀造的酒已經成為人們最喜愛的酒。

發酵酒它是農民隨時釀制和飲用的軟酒。尤其是家裏有產婦的話,這是傳統習俗,壹定要沖泡。據說這種甜酒叫發酵酒,是非常適合滋補產後女性的珍品。所以純糯米浸泡壹天後,用特制的酒甑蒸,然後用冷水澆,降低溫度,再用熱水澆(第壹次澆的冷水變成熱水),恢復熱度。之後,將甑內糯米倒入竹板中,撒上壹定量事先已磨細的白酒粉,攪拌均勻,再放入大小合適的陶罐或瓷碗中,抹平。冬天天冷,需要用幹稻草或棉絮圍著鍋保暖。夏天熱,不用麻煩了。壹兩天後,香甜可口的酒就做好了,可以大飽眼福了。釀酒因其味道鮮美、酒精含量低而受到大眾的歡迎。

白酒。因為煮的時候像湯壹樣白,所以得名。白酒的釀造方法和白酒釀造相似,只是用的白藥不同。釀造後期要將酒、米倒入壇中,加入壹定比例的溫水,將壇口密封壓緊,約10天後即可飲用。

老酒。老酒通常是我市樊虎地區的農民釀造的。農民依仗糧食豐富,糯米多的優勢,常釀老酒,以供飲用,招待客人。當然,釀造過程需要更多的努力和思考。

Soju Soju現在市場上叫白酒。從古至今,燒酒也是我市農民不可或缺的常備酒,尤其是在山農。炎炎夏日,很多癮君子更喜歡這種酒精度高、性烈的家釀燒酒。因為原料的不同,有高粱,六谷,大麥,紅薯。制作燒酒的大部分操作都是農民自己承擔。早期也有壹種酒叫“麥精”。都說“麥精”比老酒好,甚至有人說比老酒好。燒酒的時候有壹套專用工具,必須有專人操作。

改良的諺語

在諸暨農村,有壹種說法,吃了清明果,人會抱怨。這在以前是很現實的。清明節前後,是春耕播種的最佳季節,是決定農作物壹年收成的關鍵時刻。所以,吃了清明果,農民就會努力投入山田。

21世紀的今天就不同了。村民們吃完清明果還是很悠閑的。老人們打紅星麻將聊形勢,年輕人騎摩托車趕時髦。現在家鄉人大多註重工商業或者外出打工,山地農田就成了副業。湖田多是根據人的需求種植,配有加工、推廣等符合市場經濟的壹條龍生產。需要明確的是:現代農村農業也已經工業化。他們把大部分精力投入高效率的工商業,外出打工,農民沒有農忙和閑暇季節可分。

如果壹定要提壹個節氣的話,所謂的清明節,留給我們的就是掃墓,徒步,吃清明水果。由於清明節後氣溫宜人,各行各業也帶著春節的喜悅投入正常運轉,農民在匯豐楊嬌經商或外出打工發了財。所以,家鄉人把“吃了清明果,人會抱怨”這句老話改進成:吃了清明果,人會發財。

大角布

可以說慧角山區最有特色的就是推大腳布了。

浙江紹興、嵊州、諸暨,路口都有這個東西,只是名字不同於“大布”或“大腳布”。

大腳布從古至今可能都是這樣,壹塊長約兩米,寬五十厘米的白布。由於其制作簡單,原料成本低,市場價格極低。即便如此,人們還是喜歡自己動手制作。它不是現代的裝飾品,但它和大多數男人的煙鬥壹樣是不可分割的物品。

大腳布可以用在很多方面。在熱天,它充當毛巾。同時系在腰上,工作時可以增加腰腹部的力量。所以在童年的夏天,經常可以看到那些腰纏大腳布,挑著幾百斤糧食的男人。走了壹段路,他們就用“嬰兒床”撐著擔子休息壹會兒,同時騰出手來用腰間的大腳布擦頭。

辛苦工作壹天後,男人們不得不在河裏洗澡。這時,大腳布又變成了浴巾。搓幾下,然後擰幹,把我身上的水珠都擦掉。最後我的臀部看起來像女人的圍裙,就直接回家了,省去了換短褲的麻煩。

去趕集的時候,如果買了瑣碎的東西,又沒有合適的包,可以把它包在大腳布的兩頭,背在肩上。這時候有點像北方的錢包。

有些不太在意泥土的人,在山裏幹活的時候收割壹些鞭筍野果的時候,也可以用大腳布包裹起來,披在身上。因為上山的人總是要等午飯的時候才能扛壹些竹子或者樹枝回家,往往騰不出地方,所以大腳布就派上了用場。

不久前,我的朋友專程來看我。當我們談到我們小時候的大腳布時,他生氣地說:“它早就不見了。現在沒人種地了,大家都忙著趕上經濟大潮賺錢。”

大腳布,也許我只能從童年的記憶中去尋找妳了。

諸暨湖田煮壹頓稀飯天下(當地諺語)

諸暨湖熟,粥是人間壹餐。

湖熟了,黃狗容易討好老奶奶。

如果諸暨有錢,就在山上努力。

三更,月來早,壹打雷,撐船好。

三個太陽被稱為天堂,壹場雷雨淹沒了它們。

十三個在萬田,七個在喬峰。

天之山戴帽子,坑吾山穿袍。

低湖生於高山,高湖落於水中央。

不要寬,窄山不要窄。

活著不要過串崗,死了不要見閻羅王。

石現大師的精神,到處下雨,陽光明媚。

妳應該吃掉香煙強盜卡,然後在師洋大街上吊死。

偷白魚咬乳頭。

遊遍世界八百州,別像陶竹山。

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