大理值得買的特產有:雲南下關沱茶、大理獨頭大蒜、白族紮染、鄧川牛、白族喜洲粑粑。
大理值得買的特產介紹:
1.雲南下關沱茶
下關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之壹,原名“團茶”,1902年由下關“福春恒”商號生產,大都銷往四川敘府(今宜賓)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名“沱茶”。
2.大理獨頭大蒜
大理白族自治州種蒜歷史悠久,各縣皆有栽培,尤其是彌渡縣、洱源縣、賓川縣等。早在明代徐霞客遊記中就記錄有現洱源縣右所地區種蒜歷史,記有“湖中渚田甚沃,種蒜大如拳而味異”。
3.白族紮染
紮染布是白族特有的工藝產品,在大理城鄉隨處可見它的蹤影。紮染不僅代表著壹種傳統,而且已成為壹種時尚。當旅遊者從當地把紮染天南海北地帶到全國各地甚至國外時,它從遠古時期走來的腳步仿佛與當代步伐連接到了壹起,叫人不能不格外驚嘆於它所具有的與眾不同的魅力。
4.鄧川牛
我國著名的地方良種牛、中國人自己的奶牛品種———鄧川牛,是全國唯壹產奶用的黃牛品種,適應高熱氣溫,耐粗飼,牛奶中的乳蛋白、乳脂率、幹物質含量高,體細胞數少,是加工民族特色食品乳扇的較好原料,也是加工高檔奶酪的優質原料。
5.白族喜洲粑粑
大理喜洲粑粑又名破酥,是壹種色、香、味均佳的麥面烤餅,是大理城鄉的壹種風味小吃,以喜洲白族傳統粑粑最為有名小麥粉是喜洲粑粑的主要原料,發面相當講究,要加適量土堿,揉透,再用精油分層,撒上蔥花、花椒、食鹽為鹹味;加火腿、肉丁、油渣、紅糖包心為甜味。