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北京的端午節有哪些習俗?

導讀:在中國,地區之間的文化差異和飲食差異可以說是我們國家的壹大特色。以即將到來的端午節為例,流傳至今的習俗很多,但南北慶祝這個傳統節日的方式卻大相徑庭。下面介紹壹下北京端午節的習俗,壹起來看看吧。

北京端午節的習俗

1,逛天壇

端午節期間,老北京有逛天壇的習俗。辛亥革命後,北京人在端午節參觀以前的皇家園林是壹種時尚,天壇是最受歡迎的地方。人們認為這個地方可以打擊毒品,所以遊客更多,其他皇家花園也是人們參觀的熱門地方。此外,什剎海、金魚池、高梁橋、二閘都是端午節的去處。

2.穿彩色粽子

五彩粽子是辟邪之物,其內殼為硬紙制成,大小壹般在2厘米左右,周圍纏繞五顏六色的絲線,形成壹串。它們在街上出售,家裏的年輕婦女和女孩也自己制作。除了五顏六色的粽子,壹些技術嫻熟的媳婦或女孩用絲綢制作小老虎,壹些人將它們縫成櫻桃,桑葚,茄子,豆子,辣椒,梨,柿子和橙子...這些小水果精致可愛。有立體,有平面,有拼搏。在端午節穿上它不僅顯示了其精湛的工藝,還為節日增添了祝福和長壽的節日氣氛。也可以送給合適的人作為愛的信物。

3.掛菖蒲,插艾葉

老北京人過端午節,大多是在院前、屋檐前掛菖蒲、插艾葉。民間用它來驅邪。在端午節,人們還把菖蒲雕刻成小人和小葫蘆等形狀,掛在孩子們的脖子上以求好運。有些人還用菖蒲根泡酒,認為喝了它可以健康長壽。菖蒲的葉子形似劍,民間煉丹家稱之為水劍,說它能斬斷萬惡。菖蒲上這壹層的文化意義,使其成為人們慶祝端午節不可或缺的物品。

4.出嫁的女兒回到娘家。

老北京的端午節還有壹個名字:女兒節。已婚婦女想在端午節回父母家探親。走親訪友時,胳膊上纏著彩色絲線、胸前插著紅色絨花的小媳婦已成為北京的壹道風景。

現在還有很多地方把這個節日叫做“女兒節”。訂婚的男人壹定要給未來的嶽家送上壹份節日禮物。如果他準備在下壹個端午節前結婚,也會正式送上壹份大禮,主要是給長輩的酒肉和給未婚妻的衣服。媳婦回娘家會帶酒帶肉,同時娘家也會給媳婦壹些禮物

5、貼葫蘆花

北京人喜歡葫蘆,因為葫蘆是“福祿”的諧音。紅流蘇紙剪成葫蘆,裏面包著“五毒”的圖案,稱為“葫蘆花”。自農歷四月底以來,小販們壹直在街上賣東西。據說葫蘆花可以治“五毒”。它們是5月1日貼的,5月5日中午摘下來扔掉,稱為“拋災”。

北京端午節的飲食習俗

吃黃米,紅棗,粽子

北京的端午節粽子是用蘆葦葉包裹的黃米棗粽子,以密雲縣產的棗最為著名。許多人自己做粽子,將糯米、黃米和紅棗混合在壹起,稱為米爾粽子。食品店賣的粽子主要是南方風味,黃米粽子主要是遠郊農民賣的。粽子用的馬蘭草是北京的特產。粽子的價格比粽子便宜。對於普通人來說,不管粽子,粽子都是用葉子包裹的。只要吃粽子,就過了五月節。粽子也是壹種節日禮物。有錢人可以包各種水果料,沒錢的也可以包清水粽子不要棗,既是時令食品,也是正餐。端午節吃黑桑葚、櫻桃,自然少不了水果相伴。端午節期間,櫻桃大量上市,自然成為鮮果。除了甜甜喜人的櫻桃,還有酸酸的桑葚(音“刃”)。北京人講究端午節吃黑桑葚。據說它們吃了不招蒼蠅。還說吃黑桑葚可以避免以後誤食蒼蠅。

喝雄黃酒

老北京人也有端午節喝雄黃酒的習俗。常見的雄黃酒是在白酒或自制黃酒中加入少量雄黃調制而成,沒有純飲。雄黃酒有殺菌、驅蟲、解毒的功效,中藥也用於治療皮膚病。在古代沒有碘酒等消毒劑的時候,用雄黃浸泡可以解毒止癢。對於未滿飲酒年齡的兒童,大人將雄黃酒塗抹在額頭、耳朵、耳朵、手、腳、心臟等部位,起到消毒防病的作用。第壹天吃玫瑰餅時給神和祖先的供品被移走後,就成了全家人的食物。壹般人家只提供類似桃酥的“五毒糕”,第五天晚上撤;中等家庭放棗、米、粽子、鮮果,每天清除壹次,防止腐爛。有錢人提供玫瑰蛋糕,西京苗豐出產的玫瑰蛋糕最為高貴。把玫瑰和蜂蜜混合在壹起做成餡,做成餅,放在火上燒。它們被稱為端午節餅,分為糕點和硬皮。它們高檔精細,價格也很貴,每斤八塊左右。每片的價格相當於兩公斤白面粉,壹般人是買不起的。在五月節吃玫瑰蛋糕是非常吉祥的。大多數人自己蒸包子或玫瑰餡的甜卷,以滿足節日的習俗。

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