春節的習俗
說到慶祝春節，人們通常會想到在除夕吃餃子，貼春聯，掛年畫，放鞭炮，慶祝新年。如何慶祝這個節日，在幾千年的歷史發展中，形成了壹些相對固定的習俗和習慣，其中很多至今仍流傳下來。
掃塵
“臘月二十四，拂塵掃屋”意在壹掃壹切晦氣和黴運。這個習俗寄托了人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈禱。每當春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器皿，撤掉被褥和窗簾，到處洋溢著衛生整潔的歡樂氣氛，迎接春節的到來。
貼春聯
春聯又叫門聯、春貼。它們以工整簡潔的文字描繪時代背景，表達美好祝願，是中國特有的文學形式。每到春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑選壹副紅色的春聯貼在門上，為節日增添喜慶氣氛。
貼窗花，把“福”字反過來。
在民間，人們還喜歡在窗戶上貼各種剪紙——窗花。剪紙是中國非常流行的民間藝術，幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上，所以又叫“窗花”。
春節貼“福”字是中國由來已久的民俗。“福”字寓意吉祥如意。為了充分體現這種向往和祝願，有的人幹脆把“福”字倒貼，表示“福到了”、“福到了”。
年畫
春節期間掛年畫在城鄉也很常見，濃濃的黑色和五顏六色的年畫給千家萬戶增添了不少興旺喜慶的氣氛。年畫是中國古老的民間藝術，反映了人們淳樸的習俗和信仰，寄托了他們對未來的希望。
守歲
除夕夜，全家人聚在壹起，吃年夜飯，點上蠟燭或油燈，圍坐在火爐旁聊天，等待辭舊迎新的時刻，徹夜守夜，象征著趕走壹切惡疾和流行病，期待新年的好運。
鞭炮
中國民間有句話叫“開門放鞭炮”。也就是新年到來，家家戶戶開門第壹件事就是放鞭炮，以鞭炮聲辭舊迎新。
支付新年電話
新年的第壹天，人們早早起床，穿上最漂亮的衣服，穿戴整齊，出門走親訪友，互相祝願來年好運。拜年的方式有很多種，有的是由同壹個族長帶隊挨家挨戶拜年。春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝他們健康長壽。長輩可以把事先準備好的壓歲錢分發給晚輩。都說壓歲錢可以鎮邪，因為“老”和“特”諧音，晚輩可以用壓歲錢平安度過壹年。
百裏不同風，千裏不同俗。
同樣是春節，大江南北，很多地方都有自己獨特的春節習俗，其中很多延續至今。
老北京:關註最多的吃法
老北京人過年特別講究，尤其是吃的方式。以前老北京有壹首民謠:“不要貪孩子。過了臘八，就是過年了。喝幾天臘八粥，就是23裏。”二十三、香瓜發粘；二十四、掃屋；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、送面子；二十九、饅頭；熬夜30晚元旦扭？“這首民謠裏列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是老北京過年的美食。如今，這些東西司空見慣，但在上世紀五六十年代，它們只在過年的時候才被擺宴。
過去，壹些富裕的北京人有在除夕吃魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭祀神靈的名義，後來又與“吉慶有余”的吉祥語聯系在壹起。魚既是美味又是祭品。
至於除夕夜的餃子，吃素的餃子是用來拜神的，而大家都吃肉。生活不富裕的人，塞的都是肉和菜。即使是最窮的家庭，過年也不缺吃餃子的手續。除了餃子和年糕，老北京人還玩“豆醬”——壹種用皮、豆腐幹、黃豆、四季豆和豆瓣做成的涼菜，顏色呈琥珀色，類似“肉凍”。此外，還有“芥菜墩”，這是壹種用來佐酒和開胃的涼菜。人們在節日裏吃很多油膩的食物，容易“上火”“生痰”。這些涼菜可以彌補這個缺陷。
當各種素菜都準備好了，北京人還需要準備糖果、幹果、瓜子、“雜果”，也就是現在的什錦果脯。在當時，這些小吃是人們圍坐在火爐旁死去時的美味食物。
遼寧:難忘農村血腸
在遼寧農村，臘月二十三，家家戶戶都開始準備過年，做年糕，蒸粘豆包。很多人會殺豬請客，邀請鄰居親戚朋友擺酒席。吃飽喝足後，熱情的主人還會把灌好的血腸給客人帶回家。這幾天孩子會盡量在家裏幫忙，但是嫁出去的女兒不能在父母家過年，不然今年對父母兄弟不好。所謂除夕“不看新娘燈”就是這個意思。當然，這種帶有封建迷信色彩的習俗，隨著社會的進步和時代的變遷，已經逐漸被人遺忘。
遼寧很多人在除夕點長壽燈，通宵亮著。除夕到正月十五元宵節，家家戶戶都要掛紅燈籠，除夕點燈，點壹夜，寓意延年益壽。
吉林:除夕後吃凍梨。
由於東北天氣寒冷，有些水果冷凍後會有不同的味道。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解，最純的是凍秋梨。在吉林，有壹種梨叫秋梨，剛摘下來的時候又酸又澀，所以人們摘下來直接放在樹下，蓋上壹層葉子。冷凍後的秋梨酸甜可口，汁液充足。冷凍梨在食用前應先在水中解凍。除夕後吃這種梨可以解酒解膩。
黑龍江:餃子硬幣好運。
春節吃餃子是北方人的習俗。除夕夜，我們必須吃餃子，但黑龍江人要在餃子裏包壹些硬幣(通常用花生或其他堅果代替)。誰吃這樣的餃子，誰就預示著好運和新的壹年的好運。另外，黑龍江在初五壹定要吃餃子，也叫“破初五”，意思是咬餃子，意思是消滅壹切不吉利的東西，有驅災避邪的意思。
江蘇:大年初壹別動刀子。
春節期間，江蘇還有很多禁忌，比如大年初壹不要動剪刀，以免互相爭執；不要動菜刀，以免被打死；不吃粥，怕下雨出門；不掃地，怕掃走財富之類的。
除夕之夜，把煮好的菱角放在年飯裏，吃的時候挖出來，叫“挖元寶”；親朋好友來往時，泡茶時要放兩顆青橄欖，表示喝“元寶茶”，寓意“恭喜發財”；過年不允許從家裏掃地，怕掃出“財氣”和“如意算盤”，只能從外往裏掃，意思是聚財？
浙江:大年初壹的“青田蠶”
浙江省武城縣，大年初壹叫“青田蠶”，在上面放壹根長桿束草，點燃焚燒，敲鑼打鼓。在桿子上點燃壹盞燈籠，直到3月3日。寧波開學第壹天想吃豆粥。晚上關門前，再放壹次“關門炮”。紹興過年請客用“茶碗”，裏面放橄欖和金桔，同時放茶蛋，稱為“捧金元寶”。
山東:過年吃餛飩。
在山東省寧陽縣，人們講究在大年初壹吃餛飩，稱之為“填陣地”。
在黃縣、蓬萊壹帶，正月初壹早起應該是浪費了。女主人手持紅燭，照亮屋子的每壹個角落，意思是用光明驅除黑暗，然後在窗臺上貼上各種面粉做的窗花。起床後，孩子們要爬上門閂，玩三次秋千。據說它們長得很快。
湖北:不同姓氏吃年夜飯的時間不同。
在湖北很多農村，因為姓氏不同，吃年夜飯的時間也不壹樣。這個習俗可能超乎妳的想象。王早上五點就開始家人團聚；如果姓高，酒席壹般在中午12點左右；然後姓於，每年聚餐時間定在六點天快黑的時候；楊的名字只能在晚上十二點以後？
廣東:橘子拜年，吉祥如意。
廣東潮汕地區的人，出門拜年前總要帶壹大袋橘子。每次拜訪親戚，都會給他們大橘子，不管多少，都要復數，然後說壹些祝福的話。落座後，親戚們會用潮汕功夫茶招待，離開時會送回來大橘子。“所以，壹天下來，早上出門的時候妳會發現還有幾個潮州橘子。”因為廣東人送大橘子是“好運”，回贈是壹種禮貌。同時，第壹個月，每個人都要看好自己的口袋，避免讓別人挖出來。“被人從口袋裏挖出來，就意味著今年被掏空了。”
山西:年夜飯不說話。
山西現在已經很少有拜神拜祖的習俗了，但是三十歲吃飯不說話的規矩還保留著。春節的第壹餐是餃子。煮餃子的時候，放鞭炮。為了驅除邪惡，尋求好運，壹些地區用芝麻莖煮餃子，這意味著新的壹年就像芝麻開花，日子越來越好。餃子想煮得多，肯定是綽綽有余，意為有余。吃飯的時候，除了每人壹碗之外，還要多盛壹兩碗，才能希望大家繁榮昌盛！