大列巴
Leba是俄羅斯的壹種大面包，其中最著名的是由公司和華梅西餐廳生產的。它是壹種很有特色的歐洲食物。
勒巴比較少見，三四公斤重。最大直徑可達1英尺(33厘米)。其味酸甜，外焦裏嫩。傳統的加工方法是將發酵好的面團放在東北森林裏用堅硬的雜木做成的大型立式烤爐裏烘烤，所以每天的產量非常有限。邱琳公司樓下經常排著長隊，就是買樂吧的人。去哈爾濱旅遊的人不僅要品嘗它的風味，還要在離開時買壹兩個大酒吧送給親朋好友。
推薦品牌:公司，華梅西餐廳。
哈爾濱香腸
香腸最初來自俄羅斯。最常見、最著名、最傳統的香腸味是“利多思”味，也就是大蒜味。可以夾在勒巴利裏，勒巴利是主要的肉類品種。香腸可以直接吃。如果拿在手裏，壹定會抓到壹只黑的！別慌，這不是臟，是香腸表面薄薄的壹層炭灰。香腸是用生長在大興安嶺的老果樹熏制的。煙熏香腸，表面會附著壹層看不見的水果炭灰。吃的時候也要吃表皮，那才是真正的香腸味——也就是要吃帶壹點山野的可樂味！
絕對了解哈爾濱的人都聽說過。現在哈爾濱最有名的紅場是邱琳利多香腸和哈爾濱肉腸。哈爾濱本地有些人特別喜歡太平商委。每天在這些香腸攤前排隊的人叫龍。
推薦品牌:邱琳麗都紅腸、哈爾濱肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸。
哈爾濱昌贛
哈爾濱的香腸也是久負盛名。腸道，顧名思義，是把填充的腸道風幹而成的。比臘腸更纖細，外觀和制作方法與廣式“臘腸”相似，但可以生吃，臘腸必須煮熟才能吃。幹香腸吃起來有點像香腸，但可能會更鹹，因為是北方美食。這種香腸有嚼勁，越嚼越香，回味悠長。它是葡萄酒的佐餐佳品，也是宴會上的美味佳肴。
推薦品牌:哈爾濱肉腸，哈爾濱正陽樓香腸。
老頂峰蛋糕
“老丁奉”這個詞意味著鍋裏總是有很多美味的食物。哈爾濱老頂風由紹興人王阿刀於1911在道外三島街(今靖宇街)創辦，已有近百年歷史。“老丁奉”糕點被譽為“糕點之花”，其第三代傳人徐玉鐸先生是中國糕點行業唯壹享受國務院特殊津貼的專家。老丁奉是哈爾濱糕點的明星品牌，老式點心現在是哈爾濱人的最愛。
購買地點:黑龍江省哈爾濱市道外區靖宇街392號
格瓦斯
格瓦斯是壹種低度飲料，在俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家很受歡迎。它是由面包幹發酵制成的。它的顏色與啤酒相似但略紅，酸甜適中，味道清香，有老式面包的味道。因為它的酒精含量只有1%左右，兒童也可以喝，是非常受歡迎的軟飲料。
推薦品牌:邱琳格瓦斯、德莫利格瓦斯。
鮭魚/狗鮭魚
三文魚，三文魚的學名，古稱大法哈魚，體重可達13斤以上。肉質微紅，肉厚少刺，營養極其豐富。鮮食可以做成魚片、魚段、魚丸、紅燒魚塊等。，還可以腌制熏制，風味獨特。
推薦購買地點:中央大街和各大超市。
刺猬頭
猴頭菇，壹種菌類蔬菜，有“素肉”和“菜肉”的美譽。猴頭菇新鮮時是白色的，幹燥時是淺棕色的。大的比碗還大，小的有拇指粗。生長在橡樹(蒙古櫟)、胡桃楸等闊葉樹的腐朽木和立木上，也可生長在活立木的受傷部位。每年初秋雨後，猴頭菇就開始生長，往往是成雙成對，彼此靠近。秋天是它的旺季。
推薦購買地點:中央大街和各大超市。
俄羅斯商品
緊鄰俄羅斯的哈爾濱成為展示具有典型俄羅斯民族特色手工藝品的重要“窗口”。俄羅斯的手工藝品商店裏擺滿了五顏六色的漆器、古樸典雅的錫器、精美的水晶道具和俄羅斯玩偶，體現了壹代又壹代俄羅斯人的審美和民間藝術特色。
俄羅斯巧克力口味純正，低糖低脂。被譽為“不能吃胖的巧克力”。是從俄羅斯傳入中國的，哈爾濱有很多地方可以買到。像圖中的9寸俄羅斯巧克力，砍價三四塊就能買到。如果妳買得多，三美元就能買到。
推薦購買地點:中央大街，各大商場。新疆各地的特產感覺像東北的騙子，連問特產都有地址。
吐魯番土特產:葡萄幹、哈密瓜、鮮葡萄。
哈密土特產:哈密瓜、大紅棗。
庫爾勒土特產:庫爾勒香梨、番茄醬、博湖魚、辣椒。
庫車土特產:庫車大刀、羊皮、杏子、龜茲樂舞、杏仁、小白杏。
阿圖什土特產:民族壁掛、刺繡、繡衣、無花果、瓜、杏、果脯。
喀什土特產:維吾爾花帽、英吉沙刀、維吾爾樂器、杏仁、杏脯、石榴、無花果、伽師瓜、
和田土特產:地毯、和田玉、玉雕、阿德萊德絲綢、薄皮核桃。
石河子土特產:純羊毛毛毯、壁毯、瓜果脯。
伊犁土特產:沙木沙克刀、真皮靴子和鞋子、蘋果、蜂蜜、蟠桃、貝母、阿魏、伊犁鱘魚、新疆細毛羊、伊犁“天馬”伊犁馬、伊犁薰衣草。
阿克蘇土特產:糖心蘋果、
阿勒泰土特產:珠寶工藝品、皮毛制品、根雕。
伯樂:新疆鮎
精河:枸杞