鰱魚頭
玉米粉餃子
濟南壇魚頭
“譚魚頭”剛在濟南北園和文化東開了兩家分店,吃慣了魯菜的人就陷入了四川人的麻辣誘惑。與通常的“晨椒”不同,這種特殊的辣椒必須種植在特殊的土壤和海拔高度,采摘期每年只有七天。采摘後經過精挑細選裝在壇子裏,以特殊的方式存放壹年以上才能放入鍋內,讓火鍋不禁麻辣色澤鮮艷,麻辣香味十足,麻辣感覺綿軟。喜歡吃辣的人更喜歡吃辣,怕吃辣的人不怕吃辣。當然,鰱魚頭也是好東西。
孔孚地鍋壹絕
孔子的砂鍋和廣州的鍋差不多,但差遠了。它的食材很簡單——巴魚、蘿蔔、豆腐、青椒、蔥。蛋糕是玉米粉做的,很好吃,黃色的。吃的時候把魚放在圓扁的餅上,配老豆腐和蘿蔔,不用蘸,但是壹點點湯汁滲下來,人間美味。有點鹹,有點辣,舌頭之間有壹種不知名的感覺。天冷的時候,吃了就覺得暖暖的。
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濟南菜,以香、嫩、味純正著稱,俗稱“壹菜盲,百菜不重”。特別是在選材和烹飪上,巧妙的用高湯調制,形成了濟南菜的壹大特色。整條街都是餐館,有幾個好菜。名廚雲集,技藝高超,以風味獨特著稱。
如果有興趣又省錢,還可以逛逛街邊小店。尤其是大飯店的營業時間過了,小店會讓人感覺更親切。在這裏吃飯很實惠,味道也不錯,尤其是濟南特有的包子、餃子、面條和家常菜。當然環境沒有大餐廳精致。
泉城濟南有著得天獨厚的泉水,再加上選油原料和先進的釀造工藝,釀造出來的酒可謂上乘可口。如果去濟南的酒店、餐廳吃飯,可以品嘗到濟南出產的各種葡萄酒。
濟南有豐富的地方特產和小吃,包括老磚村、金三北、桃園等專門從事餐飲的餐館。此外,貴都酒店和新華酒店的餐飲也頗具特色。明珠大酒店的“東來順”涮羊肉,東方大廈的“大排檔”,泉城大酒店的“泉城大包”,也都是泉城的知名特色美食。
著名餐廳:泉城大寶(南門街2號)、明士多烤全羊(經緯九路26號)、曹豹包子(普利街15號)、田甜炸雞(天橋醫院東側)、玉宇炸雞醬香雞(天成路42-2號)、華林居蘑菇燒雞(羅輯路136號)
濟南特產
阿膠、黃家燒烤、龍山小米、明水白蓮藕、明水香米、平陰玫瑰、章丘大蔥、糖酥煎餅、木魚石、面塑、絹花、魯修刺繡。
濟南景點
趵突泉公園。它是壹座以泉水為主要民族形式的自然景觀園林,位於濟南市中心。趵突泉是濟南七十二泉之冠,被譽為“天下第壹泉”。與附近的金仙泉、舒元泉、劉旭泉、馬寶泉等20多處泉水共同組成趵突泉群,泉水清涼甘甜。水溫四季恒定在18攝氏度左右,水質幹凈甘甜,三泉噴濺。“突然飛”是濟南八景之壹。
大明湖畔。它是壹個天然湖泊,最早見於1400多年前北魏李道元的《水經註》。它的水來自各種泉水,如珍珠、芙蓉花,據說“萬泉匯聚”。“常雨不漲,久旱不枯”是它的壹大優點,有“蛇消,蛙不鳴”的自然生態奧秘。這裏有許多名勝古跡,如麗霞亭、鐵宮廟、南風寺、慧波樓、北極廟和遠眺花園。
千佛山。海拔285米,有許多美麗的風景和名勝古跡。興國寺位於半山腰,有大雄寶殿、觀音寺、彌勒殿、對花亭。南側有130多尊佛像,包括千佛崖和隋唐。懸崖上有龍泉洞、極樂洞、呂祖洞和驪山園。在千佛山腳下,有壹個集中國四大石窟於壹體的萬佛洞。此外,還有湯懷亭、“七言九殿”、“景雲禪觀”等名勝古跡。
青島海鮮豆腐
海鮮用海參、蝦、魷魚、蛤蜊等小海鮮,各種小海鮮豆腐用蔥花豆腐炒。味道鮮美,絕不油膩。吃的時候可以上蔥油餅。酒店位於各種古老的歐式建築中間,從酒店的所有窗戶都能看到碧海藍天和金色沙灘。誰不說青島是個好地方?
蛤
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當人們想到青島時,通常會首先想到海鮮。在青島餐館,妳可以品嘗到活的海鮮。想吃高檔的,去香港東路的鮑魚翅海鮮館。妳也可以在任何壹家餐廳盡情享受。今日和佳日是青島有名的海鮮餐廳,各區都有分店。在嶗山羊口可以品嘗到剛打撈上來的海鮮,價格會比市區便宜很多。
除了蝦蟹,去青島不能不吃蛤蜊,比如辣炒蛤蜊、清蒸蛤蜊、烤蛤蜊、油蛤蜊...既經濟又好吃,每天吃都不會膩。除了大餐,青島還有小吃,比如十大名小吃,比如美達爾的燒烤,萬和春的排骨飯,長城飯店的餃子,青島飯店的青島大寶,古巷村的面條等。
青島有壹大特色,“喝塑料袋裝的啤酒”。在街上,經常可以看到有人拎著壹個塑料袋,膠帶裏裝的是來自黃澄澄的生啤酒,保證是當天新鮮的青島啤酒。如青島所稱,這是散裝啤酒,只要1.30元/500克,喝起來比冰鎮啤酒還爽。
餐廳推薦:漁家宴美食宮(山東路15號三九酒店2樓)、孔子酒家(匯泉灣旁)、何春大廈(中山路與天津路交叉口)、聚福大廈(臺東西二路)、三生大廈(劉思中路)、樂口福酒店(市南區德賢路47號)。
青島特產
山楂。青島是山楂的重要產地,尤其是萊西山楂以種植時間長、品質好、產量高而聞名。山楂營養豐富,幾乎含有水果的全部營養成分,尤其是有機酸和維生素C,具有促進消化、降低血脂的作用。
第壹道菜。嶗山特有的壹種“山珍”,被稱為山菜之王。吃的時候用溫水泡著吃,肉做好了再炒燉,很好吃。第壹道菜味甘寒,有清熱潤腸、降氣祛風化痰的功效。
夏光的棧橋
青島景點
青島的必遊景點有八大關、棧橋、小青島、小魚山、嶗山、即墨溫泉。
棧橋。青島的標誌,位於青島灣中部,與市內最繁華的中山路成壹條直線,從海岸延伸入海,故有“長虹遠”之稱。近年來,青島開展了“留住海鷗”的活動。秋冬季風平浪靜時,海灣裏成千上萬只海鷗飛返翔,與蔚藍的天空,遠處的回瀾閣,近處的賞海人,構成了壹幅和諧的畫卷。
即墨溫泉。地熱資源豐富,水溫可達93攝氏度,泉水富含氯、鈉、溴、硫化氫等礦物質,具有很高的醫療價值。
油炸蠍子
煙臺謝滾繡球
煙臺菜屬於膠東風味,擅長烹飪海鮮。蠍子也成了山東人的美食,炒山蠍子是山東著名的風味菜肴,煙臺人的蠍子滾繡球是吃蠍子的又壹傑作。
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煙臺菜,主要指福山菜,濟南菜成為魯菜的兩大風味,對宮廷菜影響很大。它主要以海鮮為菜肴原料,特點是鮮、脆、原汁原味。擅長蒸、炒、烤、燉,不僅對華北、東北、京津等地的烹飪技術影響很大,在國外也享有很高的聲譽。僅福山就有6000多名華僑,90%從事餐飲業。在全球30多個國家和地區都能看到福山風味的餐廳。
膠東面食搭配煙臺魯菜也是蠻有特色的。浮山面大約有兩三百年的歷史,是煙臺面食的壹絕。壹塊三五斤重的面團,經過搓條、反復捶打、拉扯,茶碗裏的粗面棍瞬間變成壹把根細如銀絲、條條如垂柳的面條。條狀和鹵汁有壹定的規格,相輔相成,相得益彰。
餐廳推薦:華剛酒家(主營魯菜)、金海居酒店(芝罘區濱海路32號、33號)
煙臺蘋果
煙臺芝特產
蘋果。煙臺屬於暖溫帶季風大陸性氣候,最適合蘋果種植,是中國最大的紅富士蘋果生產基地。煙臺蘋果質量好,以其大小、香味、甜度和脆度而聞名中外。
萊陽梨。是壹種果形大、皮薄、香味濃、肉嫩、脆渣少的上品梨。含糖量約為8.5%,含酸量僅為0.113%。具有開胃消食、化痰、清肺止咳的功效。
花生。煙臺花生果形大,種子飽滿。由於生長期為170~180天,氨基酸合成全面,蛋白質和維生素含量高。
大櫻桃。煙臺大櫻桃嬌艷、晶瑩剔透、香甜可口、營養豐富,被譽為“果中之寶”、“果中之冠”,具有極高的營養價值。
刺參(海參)煙臺刺參主要分布在長島、蓬萊、穆平、芝罘等沿海地區,蛋白質含量高,不含膽固醇,為所有海珍品之冠。
煙臺風景名勝
分為市區,蓬萊,長島,龍口,棲霞,萊陽,萊州,招遠,海陽等景區,各有各的重點景區。
基本藥物也不可或缺。
那裏十月已經很冷了。帶上妳暖和的衣服。