鎮平黃酒
鎮平黃酒是以小米、糯米、森林米為原料，小麥按照特定的工藝流程配制而成。酒呈棕黃色透明，醇香可口，濃郁芬芳，酸甜苦辣，回味悠長。喝了它:夏天可以防暑降溫，冬天可以禦寒強身，還有生津止渴、開胃開胃的作用。黃酒也可入藥，對跌打損傷、活血化瘀、產婦泌乳有效。
鎮平黃酒歷史悠久。鎮平黃酒廠成立於1981。1983在青島召開的北方黃酒技術協會上，被專家鑒定為色、味俱佳，品質優良。目前，鎮平黃酒暢銷河南、湖北、江蘇、遼寧等11省份。
鎮平燒雞
鎮平燒雞，又名鎮平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋斷骨，皮香肉爛，肥而不膩。創始人侯錫山，祖籍山東臨沂，1928師從德州名師學習燒雞制作。1942年日本侵華，他帶著妻兒搬到鎮平，繼續賣燒雞。從此侯氏燒雞名聲大振，經久不衰。
社旗三分
社旗三分是社旗縣盛產的粉條、粉皮、粉條的統稱，有“三分之鄉”的美譽。這裏生產的粉條如絲，粉條如紙，粉條潔白光滑，廣受群眾歡迎。
社旗縣耕地面積大，丘陵起伏，是紅薯的集中產區。每到冬天，農村就有很多種磨粉、制粉條。近年來，這種生產已成為農村地區主要的農產品加工業。“三分”產品除了在南陽吃，還銷往湖北、四川、陜西等省，還有壹部分出口國外。
王博郭奎
王波鍋盔是壹種用白面粉烤制的特殊食品。它看起來像壹個鍋和壹個頭盔，全身是白色的，像幹面團。它的直徑超過壹英尺，兩英寸厚，每個重四磅。又脆又香又爽口，有嚼勁又餓，放久了也不會壞。王波鍋盔的傳說產生於三國時期。劉備火燒王波後，留下關羽守衛。在幹旱缺水的時候，戰士們又餓又渴。關羽上書諸葛亮，請求退兵。諸葛亮回信給關羽，要他堅持下去，並教他“用幹面，少摻水，混疙瘩，做壹鍋炕，當盔吃”，以“使兵心悅誠服”。康餅的這種做法壹直流傳至今。
玄妙觀素菜
南陽玄妙寺，道觀，建於明朝洪武四年(公元1371)。清代、民國時期香火鼎盛，與當時的北京白雲寺、山西長青寺、xi八仙寺並稱中國四大道教叢林。
關中道士按宗教規矩吃素。遇有重大節日或關中名花盛開時，邀請當地名人來園賞花，並設素宴款待。關中的素菜制作精良，選材嚴謹廣泛。主輔材料壹定要正宗，既要精選世界各地的珍品，又要充分利用當地的各種特產。蔬菜這些素菜食材經過扒、滑、炒、煎、燉、蒸等方法精心烹制，做出的菜肴賞心悅目，味道鮮美，色香味形俱佳，品質非常逼真。如“素火腿”、“烤素雞”、“素魚翅”，都是美味迷人的素菜。
玄妙觀素菜經歷了廚師、道士、食客的探討和創新，烹飪技藝不斷提高，名菜佳肴逐漸增多。曾擔任玄妙觀主廚的南洋大酒店壹級廚師尹德明，經過深思熟慮，總結出55道“玄妙觀素食”。1984年，北京電視中心為全國觀眾拍攝了神秘奇妙的素菜。河南省烹飪協會也將其列為歷史傳統名菜。
通和“童丹”
在南陽盆地的東部，通河蜿蜒曲折。通河是長江的壹條支流。流經唐河縣同和鄉，是放牧鵝鴨的好地方。這壹段河道下蛋的鴨子所產的優質甜蛋大而薄，蛋形美觀。經過復雜的腌制，味道鮮美，回味無窮，被稱為“桐蛋”。
相傳三國時期，諸葛亮在六十裏通江上布下奇石鐵蛋陣，以通鴨誘敵，擊敗曹兵。20世紀70年代，桐蛋被列入中國土特產總匯，並出口新西蘭、澳大利亞、東南亞、韓國、日本等國家和地區。據實驗室檢測，桐蛋中氨基酸、賴氨酸等人體必需的13種氨基酸含量比其他鴨蛋高8倍以上。
南陽牛肉
南陽黃牛是中國五大良種之壹。南陽位於南水北調中線渠首。無汙染的特殊亞熱帶和暖溫帶氣候環境，加上美味優質牧草的培育，培育出了肉質細嫩、味道鮮美、皮好肉厚的南陽黃牛。黃牛遍布南陽的丹江、淮河、白河、唐河、湍河、遼河流域。相傳秦國名將百裏奚，擅長養牛。在他的家鄉萬依，他靠放牛為生。醫聖張仲景的著作中也有南陽黃牛的藥用記載。張衡的鼓車不也是牛拉的嗎？南陽漢畫館有壹幅《閹牛圖》，南陽(漢瓦)有壹種久烤“牛肉”的方法。悠久的養牛歷史和優越的自然條件，孕育了南陽盆地千家萬戶的民俗風情，哺育了壹代又壹代的南陽人。目前，走在鄉村道路上的南陽牛(產品)已通過火車、飛機到達上海、北京等大中城市，還遠銷俄羅斯、日本、韓國、中東等國家和地區。如今，南陽農民帶著黃牛奔向小康不再是夢想。