石油煉制的基本方法有很多，這裏只介紹幾種主要的煉制方法。
1.蒸餾:利用氣化和冷凝的原理，油被分成具有不同沸點的成分。這個過程叫做石油蒸餾。
蒸餾通常分為常壓蒸餾和真空蒸餾。常壓蒸餾稱為常壓蒸餾，減壓蒸餾稱為真空蒸餾。真空蒸餾可以降低碳氫化合物的沸點，以防止重組分在高溫下裂解。？
2.裂化:在壹定條件下，改變重油分子結構以增加輕組分比例的過程稱為裂化。？
裂化通常分為熱裂化、減粘裂化、催化裂化和加氫裂化。
3.重整:通過加熱或催化改變輕餾分中烴類分子結構的過程稱為重整。分為熱重整和催化重整，催化重整因催化劑不同又分為鉑重整、鉑錸重整、多金屬重整等。
4.異構化:是提高汽油辛烷值的重要手段。即直餾汽油和氣體汽油中的戊烷和己烷轉化為異鏈烷烴。正丁烷也可以轉化為異丁烷，可以作為烷基化原料。
石油煉制的基本方法得到的只是精煉油的餾分，需要通過煉制和調合程序加入添加劑來改善其性能，達到產品的指標要求，才能得到最終的精煉油，出廠使用。？
擴展數據:
精煉特性
(1)?煉油生產是工廠生產的過程。油沿著工藝順序流經各個工廠，在不同的溫度、壓力、流量、時間條件下分解成不同的餾分，從而完成產品生產的各個階段。
壹套設備可以同時生產幾種不同的產品，同壹種產品可以由不同的設備生產，產品很多。因此，為了充分利用資源，在管理上必須采用先進的組織管理方法，合理安排不同裝置的生產。？
(2)煉油裝置壹般為聯動裝置，加工對象為液體或氣體，需要在密閉管道中輸送，生產過程連續性強，工序間聯系緊密。在管理上，要按要求保持穩定持續運行和均衡生產。？
(3)煉油生產具有高溫、高壓、易燃、易爆、有毒、腐蝕等特點，其安全要求特別嚴格。在管理上，要防止油氣泄漏，保持良好的通風，嚴格控制火源，確保安全生產。？
(4)煉油的生產過程基本封閉，直觀性差，不同原料的加工要求和工藝條件也不同。在管理上，要正確確定產品加工方案，優化工藝條件和工藝。
(5)在煉油過程中，通過高溫加熱將油分離出來，冷卻後調和成不同的油品或進壹步加工成其他產品。在管理上，要保持整個生產過程的物料平衡，按照工藝規定的比例混合配料，同時組織企業的熱量平衡，不斷降低能耗。
參考資料:
百度百科-石油