1，可樂雞翅
可樂雞翅是以雞翅和可樂為主要原料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精為調料的壹種美味食品。它不僅是粵菜中的代表菜，也是餐廳點餐率非常高的菜譜之壹。雞翅是最好的原料。這道菜味道鮮美，色彩鮮艷，保留了可樂的香氣。
2.豆豉蒸排骨
是壹道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜。排骨洗凈切碎，加入腌料，用手抓勻，腌制30分鐘。將發酵大豆切碎；紅辣椒去蒂去籽，洗凈切塊；將所有的姜和洋蔥切成粉末。將豆豉、紅椒和蔥姜末依次加入排骨中，攪拌均勻。
取壹個深碟，倒入黑豆排骨，攤開備用。鍋中水燒開，放入黑豆排骨，加蓋蒸30分鐘。取出蒸好的黑豆排骨，撒上蔥花，即可食用。
3.蝦粉絲鍋
蝦仁粉絲鍋是壹道海鮮菜。主料是扇貝、火腿、蝦、粉條，輔料是姜、蔥、醬油和蒸魚醬油。煮蝦粉絲鍋有五個步驟，鹹宜老少皆宜。
4、扇貝肉香菇。
香菇清洗幹凈，湯汁直接用香菇烤，不加任何調料，讓原本的木耳味道更加自然。再加上腌制油炸過的大扇貝肉，可以壹口咬下去，先是滿滿的海鮮香味，再嚼壹會兒就可以把整個蘑菇放進嘴裏，不僅好吃，還很有表現力。
5.杏鮑菇幹
杏鮑菇的鮮嫩和辣椒的辣味相互結合，味道濃郁獨特。這道美食不僅簡單易做，而且營養豐富，適合作為下壹餐或素菜的選擇。
6.三菇燴蔬菜
將杏鮑菇切成滾刀塊，香菇切成片，口蘑切成兩半。碗中加入2勺生抽、2勺蠔油、半勺白糖、半勺醬油、適量澱粉、鹽、雞精攪拌均勻備用。鍋裏加鹽，菜焯壹下備用，鍋裏放油，放菜炒勻，倒入少許鹽水澱粉，盤成壹圈。