中秋節是中國的傳統節日之壹，每年農歷八月十五日，是僅次於春節的第二大傳統節日。“中秋”壹詞最早出現在《李周》中，告訴尚書鎮，中秋和左右微服過江”。直到唐朝初年，中秋節才成為壹個固定的節日。中秋節始於宋代，在明清時期與元旦齊名。
明天中秋節，記得吃10種傳統食物，6道菜，3種水果，1種酒，老傳統不能丟。不同的地方可能飲食習慣不同，但這六道菜卻是南北方通用的。既然中秋節要到了，那就來看看那些我們想吃的傳統美食吧！
第壹道菜:清蒸大閘蟹
秋天是吃螃蟹的好時候。這時候的螃蟹，肥嘟嘟的。它的制作方法也比較簡單，直接隔水蒸就可以了。根據蟹的大小，大概要蒸10 15分鐘。這時候螃蟹就完全熟了，很好吃，特別滿足。
第二道菜:烤鴨配啤酒
中秋節的鴨肉作為壹道硬菜，也非常適合端上餐桌。制備方法相對簡單。將鴨子洗凈剁碎，焯水，放入大鍋中，炒香後撈出，加入幹辣椒和姜片，倒入鴨子燉，再將油放入鍋中，加入蒜和辣椒炒香，加入豆瓣醬炒紅油，加入啤酒，加入鴨子調味，大火收汁。
第三道菜:芋頭絲
芋頭，意思是“芋頭”，是中秋節必吃的菜肴之壹。芋頭的制作方法有很多種。妳可以嘗嘗這個蒸芋頭。將芋頭切絲，在鍋內油溫下炸，炸好後取出，炸至糖色，然後回鍋，可抽後直接取出。
第四道菜:栗子燒雞。
板栗也是中秋節必吃的傳統食品之壹。吃起來軟軟的，很適合做菜。最經典的兩種吃法是板栗雞和板栗鴨。洗好的栗子去殼，配上新鮮的本地雞。栗子可以提前煮開，然後直接和雞壹起倒著燒，用調料調味。
第五道菜:油炸蝸牛。
中秋節前後的螺螄很好吃。在廣東雲南的壹些地方，中秋節時流行吃蝸牛。把田螺洗幹凈，我們可以把它的肉拿出來，然後用辣椒炒，這樣田螺又辣又壯，吃起來會特別香。
第六道菜:紅燒魚。
只要是重要的節日，壹定離不開魚的參與。有句話叫魚有壹年多，日子過得更順利，生活越來越紅火也是大家的希望。魚的做法有很多種，我們可以直接做成紅燒魚。
1，選擇自己喜歡的魚，清洗幹凈，然後準備壹些食材，蔥、姜、蒜、小米辣；
2.鍋裏放植物油，煎至兩面金黃，取出瀝幹多余的油；
3.鍋裏留底油，然後把準備好的蔥、姜、蒜放進去炒香。如果喜歡吃辣的，也可以放點辣的，然後加壹點豆瓣醬炒壹下。
4.鍋裏加適量的水，燒開，把魚放進去，然後開大火。等湯濃了，就可以出鍋裝盤了。
三大水果之壹:石榴
石榴是中秋節前後上市的水果。其外觀鮮艷，種子豐富，象征多子多福。吃了它意味著生活富足，家庭興旺。
3水果2:花生
被稱為長壽果，這個時候可以準備壹些花生。壹般吃飯的時候，桌上會端上壹盤花生，象征健康長壽。
水果3:梨
梨的意思是永不分離。中秋節是團圓的日子，秋天幹燥，所以這個時候非常適合吃壹些秋梨來緩解秋燥。同時也有家人永不分離的美好寓意。
1酒:桂花酒
中秋節喝桂花酒，酒味不是很濃，還能讓家人之間的關系更加融洽。喝桂花酒也意味著家人團聚，延年益壽。
明天中秋節，記得吃10種傳統食物，都是有好寓意的，不要當真。菜品經典，吉祥果當季，桂花酒恰到好處。