(2)足夠的熱值。豐富的熱值可以減少蛋白質的消耗，減輕肝臟的壓力，有利於體制蛋白質的形成。
(3)全面充足的維生素。b族維生素對促進消化、維護肝臟和避免輕度脂肪肝具有關鍵的生理作用。維生素C能促進基礎代謝，有排毒的作用。
(4)適量的蛋白質。壹般每天提供100-120g。血漿蛋白減少時，需要大量蛋白質，每日每公斤體重可為1.5-2g，對於腹水或激素類藥物治療的患者，可增加至2-3g。
(5)適量的礦物質。在日常飲食中，要多吃含鐵、硒的飲食，如瘦豬肉、牛羊肉、牛肉、魚類及其綠葉蔬菜、扁豆、乳制品等。
(6)糖原要豐富。但不是越多越好，每天300-500克為宜。豐富的糖原可以保證肝臟產生和儲存糖原，這對避免內毒素對肝臟的損害至關重要。
(7)人體脂肪不宜過多。禁止使用動物脂肪，少量食用油即可。肝硬化患者肝臟內膽汁的生成和代謝減少，嚴重影響人體脂肪的消化和吸收。
(8)食用鹽攝入量要適當。食用鹽每日供給量不得超過1.0-1.5g，每日飲用量以2000mL為限。
(9)禁止飲酒。乙醇在體內主要根據肝臟代謝，排出體外。飲酒會加重已經減少的肝臟的壓力。
(10)食材要軟而不滑。我們應防止服用含有不光滑化學纖維的原料，如帶刺的骨頭、萵苣、莧菜、卷心菜、綠豆芽等。，而且不要吃硬脆的幹燥食物，以免切割食道造成開裂出血。
(11)少吃多吃。肝硬化患者消化吸收能力降低，不宜壹次吃太多，以免加重肝壓。肝硬化的早期治療非常重要。除了接受有效、高效的治療，還要做好護理措施，尤其是飲食方面。
二、肝硬化患者日常生活中的註意事項1。防止食用高蛋白食物的肝硬化飲食組合並不壹定要增加人體腸道中氨的產生。盡量減少鎮靜催眠藥物的使用，防止即刻肝昏迷。適當補充維生素和復合益生菌，如維生素C、維生素b2、維生素K、雙歧桿菌等，可以穩定人體內環境。
2.當吃得少，或惡心、嘔吐、腹瀉時，應立即補充鉀，如吃新鮮黃瓜汁、果汁等。，防止低鉀性酸中毒而引起肝昏迷。尤其是如果妳不需要大量食用動物蛋白的話。動物蛋白的代謝產物除了氨的生成增加外，還含有較多的芳香碳水化合物，可抑制肝硬化時腦神經的傳遞，引起肝昏迷。
3.失代償期肝硬化患者服用少量大豆蛋白為宜。
可以喝牛奶促進消化，戒煙戒酒。長期飲酒會引起脂肪性肝炎、胃病，甚至脂肪性肝炎肝硬化。飲酒會持續引起上腹部不適、食欲不振以及蛋白質和維生素B缺乏。此外，乙醇對肝細胞有直接的毒副作用。
4.肝硬化的預防也要註意日常生活中場景的交融，肝硬化的還款功能降低，腹水或流感高發時要肯定臥床休息。