陽臺種菜不妨選“它”。想吃的時候不用買，經常用，營養健康！關鍵是現代人長時間面對電子產品，對眼睛傷害很大。不僅是工作壹族，老人和小孩都癡迷於電腦收藏。經過長期觀察，幹眼癥已經成為大多數人的困擾。這時園丁大叔建議花友們不妨在陽臺上種壹些“胡蘿蔔”。富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔對護眼有好處，也是廚房裏的野菜。做菜的時候要搭配壹些。
想在家種胡蘿蔔怎麽辦？關鍵是做好這些事情:
第壹，種植時間。胡蘿蔔壹般夏秋季播種，秋冬收獲，只要發芽溫度保持在20℃~ 25℃，生長溫度在17℃~ 23℃之間即可。比如這個季節就是種胡蘿蔔的好時候！
其次，如何選擇肥沃疏松的中性土壤或微酸性土壤種植胡蘿蔔，最好是沙壤土，有助於排灌。
第三，種植。在家種胡蘿蔔更方便。準備好土壤和花盆，適量種植胡蘿蔔。將準備好的土填入花盆中，然後種上胡蘿蔔並均勻地鋪在土的表面，然後倒水將多余的水瀝幹，再在花盆表面覆蓋壹層薄薄的土。胡蘿蔔種子種下後大約壹周就會發芽。
四、胡蘿蔔苗長到4-5片葉時可以間苗，每苗間距約為11cm-12cm。如果發現長得不好的，可以及時去掉，留下長得好的幼苗。這時候妳可以狠壹點，因為拔下來的胡蘿蔔苗不會浪費，還能吃到胡蘿蔔流蘇，又嫩又好吃！喜歡的朋友可以專門種幾盆，長出4-5片葉子，才可以收獲上桌食用。
第五，胡蘿蔔育苗期間，長得不快，這時候不要心急，註意慢慢澆水。如果前期給的水不夠，胡蘿蔔容易開裂，但澆水過多，也會導致長勢過旺，得不償失。清晨或傍晚，可沿盆土澆胡蘿蔔，保持土壤微濕。
第六，受精。胡蘿蔔長十片葉的時候，也要重點施硫酸鉀復合肥。20天左右，胡蘿蔔七八片葉子期間，可以配合澆水施壹些硫酸鉀復合肥。胡蘿蔔前期生長緩慢，中後期根系會開始膨大，生長較快，對養分的吸收會增加壹點。播種後兩個月內，對各種肥料的需求不大，前施基肥，後施薄肥就夠了。但隨著後期根系的擴張，肥力需求以鉀肥為主，氮肥、鈣肥、磷肥、鎂肥逐漸減少。收獲時，葉中鉀肥最多，其次是氮肥、鈣肥、鎂肥和磷肥，根中鉀肥和氮肥最多，其次是磷肥、鈣肥和鎂肥。值得註意的是，播種後30-50天內，胡蘿蔔要施適量氮肥。如果這個階段沒有氮肥，胡蘿蔔的根徑會明顯縮小，生長不良。