芋頭怎麽做？
配料:芋頭
步驟:1。芋頭洗凈，去皮，切塊。
2.鍋中加水，放入芋頭。
3、煮20分鐘，香。
4.喜歡甜的朋友可以加點白糖吃。
炸芋頭的做法:
材料:芋頭、姜片、鹽、料酒、胡椒粉、蔥花、紅辣椒、胡蘿蔔。
步驟:1。芋頭用泥洗凈，去皮。這壹步確實需要壹些時間和努力。如果有人知道怎麽快速削皮，希望大家告訴我，因為我很喜歡芋頭。
2.10-20分鐘洗凈晾幹表皮。然後把大芋頭切成兩半。
3、熱鍋，放油，放姜片，至油七成熱，放入芋頭和胡蘿蔔翻炒，使芋頭表面均勻塗油，快速翻動，防止粘鍋或燒焦。不斷翻炒使芋頭表面變脆，再倒入適量料酒，頓時香氣撲鼻。加入青椒和適量鹽翻炒。放多少鹽要看芋頭的重量，2斤放3勺鹽。
4、加入壹碗水，蓋上鍋蓋，小火燜。期間翻幾次芋頭。用水晾幹後，加入少許鹽和胡椒粉，蔥花。
5、出鍋，好吃，可以當正餐吃。
芋頭是壹種多年生塊莖植物，通常作為壹年生作物種植。芋頭是天南星科植物，其球形地下莖(塊莖)可食用或藥用。是大洋洲群島的傳統主食。盾形的葉片，葉柄長和胖，綠色或紫紅色；植株基部形成短莖，逐漸積累營養，肥大成肉質鱗莖，稱為“芋頭”或“母芋頭”，球形、橢圓形、卵圓形或塊狀。母芋每節有壹個腦芽，但中下節的腋芽活性最強，第壹次分蘗，形成小鱗莖稱為“子芋”，再由子芋發生“孫芋”，在適宜條件下可形成曾孫或玄孫芋。喜高溫高濕，不耐旱，耐陰，具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收能力弱，所以整個生長期都需要充足的水分。對土壤適應性廣，適用於富厚深厚、保水性強的粘性土壤；種芋在13 ~ 15℃開始萌發，最適生長溫度在20℃以上。鱗莖在短日照下形成，最適生長溫度為27 ~ 30℃。如果遇到低溫幹旱，就會長勢不佳，嚴重影響產量。