美國人習慣用小袋子,每個杯子壹個,而英國人和加拿大人習慣用大袋子,每個壺壹個。
袋泡茶最早是由壹位名叫托馬斯·沙利文的美國茶葉進口商在1908年偶然發明的。他把茶葉包在絲綢袋裏,向買主展示商品。另壹方面,顧客錯誤地將所有茶葉連同袋子壹起放入茶壺,並相信托馬斯·沙利文也有同樣的意圖。於是發明了袋泡茶。
袋泡茶的商業化大規模生產是在美國的20世紀20年代,袋子的材料從絲綢變成了薄紗布,最後用紙做的。20世紀60年代,袋泡茶在英國逐漸普及。到目前為止,英國85%的茶葉消費都是以袋泡茶的形式。
壹袋好茶,袋內必須有足夠的空間用於沖泡,才能媲美散裝茶。然而,袋泡茶經常被貼上劣質的標簽,因為低質量的茶葉——小,臟,隨機混合——在建立泡沫的過程中會釋放更多的單寧,使茶的味道更澀。
壹般來說,茶包是方形或長方形的。最近,市場上出現了圓形和三角形包裝,並變得常見。廠家不止壹次聲稱要提高茶包的質量,但人們懷疑他們是否真的做了關鍵的改進。
很多人認為用松散的茶葉泡茶可以泡出更好的茶,認為泡茶是壹種美妙的享受。然而,袋泡茶很少或完全不能提供這些不僅是物質上的,還有精神上的功能。自己泡茶,做散裝茶,比袋泡茶更能發揮壹個人的創造力。
袋泡茶的制造理念是由壹些咖啡制造商引入並應用於咖啡的。雖然它的市場滲透率沒有那麽大那麽廣(與速溶咖啡形成鮮明對比)。
袋裝茶葉壹般用紙或錫紙包裝,上面印有商標等信息。現在有些人喜歡收集袋泡茶。