肉絲炒蒜苗的方法；
配料:蒜苗和豬肉。
調料:色拉油20毫升，鹽3克，姜少許，料酒半湯匙，醬油1湯匙，澱粉5克，糖1克。
1.肉絲炒蒜苗:蒜苗洗凈切寸。
2.豬裏脊肉洗凈切絲，用料酒和澱粉上漿(加兩滴食用油)。
3.生姜洗凈切碎。
4.將熱鍋中的油冷卻，放入姜末炒鍋中。將肉絲翻炒至變色。將蒜苗翻炒至熟。加入鹽、醬油和糖調味。
蒜苗炒雞蛋的方法:
材料:1把青蒜，2個雞蛋。
調料:鹽和植物油。
1.蒜苗炒雞蛋的方法:無土培育壹把蒜苗，洗凈，切段。將兩個雞蛋打成蛋液備用。
2.把鍋裏的油加熱。
3.油七成熱時，倒入蛋液。
4.迅速鋪上蛋液，翻炒均勻。
5.倒入蒜苗。
6.將蒜苗炒至變軟，加入適量鹽即可食用。
蒜苗炒香腸的方法；
材料:香腸2根，蒜苗1根。
配件:4個辣椒(綠色)和1個紅辣椒。
調料:色拉油、鹽、蒜、料酒。
蒜苗炒香腸；
1.準備好所有的材料。
2.大蒜籽切碎，青紅椒切小塊，香腸切片，放在盤子裏備用。
3.將蒜苗切成壹英寸見方的小塊。
4.在鍋裏燒開熱水。
5.加入蒜苗，焯壹下。妳可以多煮壹會兒，讓它們變軟。
6.撈出焯過的蒜苗備用。
7.取另壹個鍋，加入油，加熱。
8.炒蒜籽。
9.加入青椒和紅椒，攪拌均勻。
10.將香腸片攪拌均勻。
11.焯軟的蒜苗。
12.邊炒邊加料酒。加入適量的鹽即可食用。
我故意把菜的順序放的越來越難，目的是讓妳的選擇更方便，後面的菜會稍微難壹點，小心點！提醒妳！
希望得到最好的答案。