每當有人過生日,附近的男男女女,甚至十裏之外的人,扶老攜幼,趕到“壽星”家門口的打谷場或更寬闊的露臺上看壹場戲或壹場電影。人山人海,座無虛席。入夜,響亮的鑼、鼓、角、笛、隆隆的鞭炮聲、喧鬧的人群、五彩的煙花在藍天中炸裂,畫出五彩的圖案,襯托著舞臺上身著古裝的情侶們。恐怕比魯迅寫的社戲還要精彩許多倍。
十年壹次,很少有人做“零散人生”,所以八十歲、九十歲、壹百歲生日更熱鬧。越老越稀有。所以到了九十歲、壹百歲生日,不僅親朋好友會在此,遠近的村民也會前來祝賀、捧場,希望他們長命百歲。
做“生日”的習俗:吃“長壽面”。在“壽星”生日的前壹天晚上,各方親友和鄰居都會燃放鞭炮和煙花。比較親近的朋友還會送煙花、禮花等紅包、匾額、對聯等。為了慶祝。並送吉祥話“年年有今日,歲歲有今日”,等等。晚上,“壽星”的愛人(或妻子)親自為“壽星”和客人做“長壽面”,招待親朋好友。“長壽面”是用優質細長的面條煮熟,配以佐料,四個圓圓的“煎雞蛋”(即煎蛋),以及豐富的酒和菜肴作為夜宵。他們中的壹些人徹夜未眠。面條細長,象征“壽星”長壽,比南山還長。圓蛋表示“壽星”萬事如意,左右都是圓的(來源)。給壽星的那碗面——長壽面裏,面下面蓋著荷包蛋。面條吃完會有“荷包蛋”,寓意“壽星”和家人的生活會更甜蜜,味道會更好。