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目前超市的食品安全問題有哪些?

1.不良添加劑中有毒有害物質的檢測

使用河南冠宇儀器有限公司生產的食品安全檢測儀,農藥殘留、有毒有害物質、添加劑、非法添加物、水質安全、重金屬殘留等內容。以確保食品安全,並提供各種食品安全檢測解決方案。常見檢測項目:食用色素(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍、赤蘚紅)、病害肉(組胺檢測、揮發性堿性氮含量、肉品細菌毒素)、重金屬(鉛、汞、鉻、砷、鎘)、蛋白質、粗蛋白、茶多酚、甜蜜素、安賽蜜。醬油中的氨基酸態氮、醬油中的鹽、醬油中的鐵強化劑、醬油中的總酸、醋中的總酸、鹽中的碘、蜂蜜中的水分、蜂蜜的酸度、蜂蜜中的果糖和葡萄糖、羥甲基糠醛、麥芽糖、蔗糖、硼砂、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽、亞鐵氰化鉀、硝酸鹽、工業燒堿(氫氧化鈉)、過氧化苯甲酰、面粉中的溴酸鉀等。支持苯甲酸鈉、木耳硫酸鎂、食品新鮮度、味精含量、味精硫化鈉、酒中鐵含量、真假酒、糖精鈉、香油純度、甲醇含量、乙醇、堿性橙II、脂肪含量、豬油中丙二醛含量、三甲胺、蘇丹紅、羅丹明B等項目定制服務。

2.藥物殘留檢測

河南冠宇儀器有限公司生產的藥物殘留檢測儀,可定量快速檢測動物疫病、藥物殘留、抗生素殘留、瘦肉精、三聚氰胺等有毒有害物質或非法添加物質的殘留含量。常見檢測項目:阿莫西林、孔雀石綠、磺胺類藥物、黃曲黴毒素(B1、B2、G1、G2 M1 M2)、疾病診斷、三聚氰胺檢測、恩諾沙星、環丙沙星、紅黴素、氯黴素、土黴素、四環素、磺胺類藥物(總量)、喹乙醇。

3.微生物汙染檢測

河南冠宇儀器有限公司生產的ATP熒光檢測器GY-308適用於食品和飲用水中微生物的快速檢測、餐具清潔度的快速檢測、食品加工用具、臺面、餐飲具消毒結果的快速檢測、醫療環境工作平臺的實時評價。該設備采用生化反應法檢測ATP菌落總數,快速判斷汙染情況。

4.食品原料中黴菌的檢測

河南冠宇儀器有限公司生產的黴菌毒素快速檢測儀,可快速定量檢測糧食、飼料、糧食、食用油、調味品等食品中的黃曲黴毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲黴毒素、伏馬菌素、玉米赤黴烯酮。本發明適用於糧油監控中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自檢、工商質監部門快速市場篩查。

以上是常見食品安全檢測項目的推薦。冠宇儀器秉承“重合同、守信用、優質服務、互利共贏”的經營理念,致力於保障食品、藥品、環境、水質安全,願為政府執法部門、食品生產企業、種植養殖單位和消費者提供科學、公正、可靠、及時的檢測技術指導和服務。

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