邢臺是個小城市，但不影響這裏的人喜歡和愛她。邢臺人喜歡美食，地方美食遍地開花。外人可能會說，這些食物不能端上餐桌，不能端上路邊攤，但我們想說——就是喜歡！
下面，我們就來介紹10種邢臺特色美食(10種在之前的文章中已經介紹過了，有興趣的可以看看):
紅燒餅起源於邢臺巨鹿地區，現已成為邢臺家家戶戶都會做的美食。燜餅，用死面餅，烤至8成熟，切成細絲。制作時，先翻炒，用豆芽、白菜、青椒等常見蔬菜，配雞蛋、豬肉、牛肉，先翻炒，鋪壹層肉絲餅，沿鍋沿倒半碗水，蓋上鍋蓋燉3分鐘左右。
韋莊熏雞起源於邢臺市隆堯縣韋莊，已有200多年的歷史。選雞，主要是土雞，宰殺脫毛，然後用20多種香料的秘方煨制，最後用果樹和柏樹枝葉熏制。外觀緊實不膩，色澤微紅開胃，口感堅韌回味無窮。
脆皮魚起源於邢臺萍鄉。歷史上萍鄉水系眾多，盛產魚類。當糧食收成不好時，當地人會煮魚充饑。脆皮魚是用各種鮮魚，10種草藥和香料，小火慢燉幾個小時制成的。成品魚身完整，極其軟爛，魚刺在口中融化，回味無窮。如今，萍鄉酥魚可以工廠化生產，銷往全國各地。
雞蛋包流行於河北中南部、河南、山東，尤其是邢臺。是用脆皮面和煎蛋做成的主食。外嫩裏嫩，味道很好，所以成了牛城早餐的主角之壹，很多人喜歡。
火在中國北方廣泛流行，但“魏縣火”以其獨特的工藝和香脆的口感獨樹壹幟。以面粉和香油為原料制成面團，搟成長條狀，塗上壹層椒鹽粉，再制成餅坯，放入掛爐中烘烤。出鍋後看起來像牛舌，也叫“牛舌燒”。層次分明，鹹香，可去渣。紅燒雞蛋、牛肉、豬肉也可以加入，口感更好。
吳的燒餅歷史悠久，起源於北宋。原名“燒餅”，又稱“武大郎燒餅”，因《水滸傳》中的空間描寫而聞名。成品內軟，金黃酥脆，非常誘人，韌性十足，酥脆可口。
肉鍋是廣宗當地的特色美食，很多外地人專程來品嘗。肉鍋裏，新鮮健康的豬，包括豬頭、豬心、豬肝、豬肺等。，都是用幾十種調料煨4個多小時。味道正宗，不腥不膩，軟爛。
排骨在沙河市的食品領域占有重要地位，是當地的特色食品。原料是精選的排骨，用高湯慢燉。成品色澤紅潤，味道純正，不腥不膩，鹹淡適中。是沙河人招待貴賓的必備菜肴之壹，頗受大眾喜愛。
大鍋菜也叫水煮菜，類似東北的燉菜，是中國北方常見的美食。在邢臺地區，婚喪嫁娶都有大鍋菜。食材多樣，不拘壹格，白菜、冬瓜、南瓜、豬肉、海帶、肉丸、豆腐，從五六種食材到10以上。口感復雜，營養豐富，回味無窮。
北方各地都有鍋貼，但邢臺鍋貼因皮薄餡大外嫩唇齒香汁足，被評為河北省地方名吃之壹。牛城人和餃子壹樣愛吃鍋貼，所有餐館都有主食。