主料蘿蔔1粉絲100克輔油適量鹽適量豬肉適量生抽適量老抽適量蔥花適量花椒大料適量香菜適量步驟1。粉絲準備好了。
2.壹個蘿蔔。3.將蘿蔔去皮,切成片。
4.蔥花切好,豬肉切成小塊。5.炒鍋燒熱,放入食用油,爆香花椒、大料、蔥花,放入豬肉翻炒。
6.翻炒至豬肉變色。加點醬油和少許生抽上色。7.豬肉上色後,加入蘿蔔,攪拌均勻。
8.將蘿蔔翻炒3分鐘左右,蘿蔔的邊緣會變得透明。9.此時加入適量的水燒開。
10.將蘿蔔煮幾分鐘,然後加入粉條和適量精鹽繼續煮。11.煮到粉絲軟,蘿蔔軟,撒上香菜調味。
2.綠蘿粉條怎麽炒?
食品
佐料
綠蘿
200克
紅薯粉絲
50克
五花肉
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大茴香
適量的
步驟
1.綠蘿粉條。也可以準備壹些五花肉。
2.將粉絲焯壹下
3.取出煮熟的粉絲備用
4.將蘿蔔從頭到尾削皮切片。
切碎備用
6.鍋裏放植物油,爆香蔥,姜,大料。
7.加入五花肉絲和適量甜面醬。
8.加入蘿蔔絲,加點鹽翻炒。
9.放入煮熟的粉絲
10.加入壹些水,攪拌均勻。
11.好吧~ ~
技巧
肉絲可以放也可以不放。我家是愛吃肉的家庭,自然放五花肉。
3.蘿蔔面怎麽做好吃?
材料:白蘿蔔1粉絲1 2茶匙生抽(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3 g)、雞精1/2茶匙(3 g)、紅辣椒5根大蔥4根八角65438。
泡軟後切成10cm長的段,瀝幹備用。白蘿蔔去皮洗凈,切成細絲。
2)炒鍋倒油。油微熱時,放入紅椒、蔥片、八角。紅辣椒稍變色時,倒入白蘿蔔絲翻炒。
3)倒入生抽、淡醬油、鹽翻炒2分鐘,讓醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後把粉條倒在蘿蔔絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋),倒入少量開水,蓋上蓋子燜5分鐘,然後開蓋加入雞精,翻炒幾下即可食用。
4.綠蘿怎麽炒怎麽吃?
蘿蔔炒面
材料
胡蘿蔔1粉絲1 2茶匙(10ml)醬油1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3 g)雞精1/2茶匙(3 g)紅辣椒5根大蔥4根八角65438+。
工作方法
1)粉絲洗凈,用開水浸泡。泡軟後切成10cm長的段,瀝幹備用。將青蘿蔔去皮洗凈,切成細絲。
2)炒鍋倒油。油微熱時,放入紅椒、蔥片、八角。紅辣椒稍變色時,倒入綠蘿絲翻炒。
3)倒入生抽、淡醬油、鹽翻炒2分鐘,讓醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後把粉條倒在蘿蔔絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋),倒入少量開水,蓋上蓋子燜5分鐘,然後開蓋加入雞精,翻炒幾下即可食用。
5.胡蘿蔔豬肉粉絲怎麽做才好吃?
原材料:
綠蘿500克,豬肉250克,泡水粉絲200克,面粉150克,雞蛋1個。
蔥10g,姜5g,醬油1茶匙,料酒1茶匙,鹽3/2茶匙,味精1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,五香粉1茶匙。[搜索菜單]
練習:
1.用刀將豬肉剁成肉末。
2.蔥姜切碎,蘿蔔洗凈,用泡水粉絲瀝幹水分。
3.在豬肉餡中加入蔥姜末、醬油、胡椒粉、料酒和1/2茶匙鹽。
4.用筷子攪拌,腌制10分鐘。
5.蘿蔔用刨絲器切成絲。
6.在蘿蔔絲中加入1/2茶匙鹽,拌勻。
7.腌制5分鐘後,用手擠出蘿蔔絲中多余的水分。
8.再把蘿蔔絲剁碎。
9.泡水粉絲也剁碎。
10,將豬肉、蘿蔔、粉條放入盆中,雞蛋打勻,加入剩余的1/2茶匙鹽、糖、五香粉拌勻。
11,加面粉。
12,用筷子攪拌均勻。這時候用手很容易揉成壹團。
13,鍋中放入足夠的油,加熱至五成熱。用左手抓壹些混合的材料,從牙縫裏擠出來。
14.右手用不銹鋼勺子粘點油,把肉丸從牙縫裏挖出來,放進鍋裏。