餐桌上吃魚有什麽意義？註意頭朝東，肚子朝北。中國大多數房子都朝南。客人吃飯時，習慣上他們要列席。開始吧？(也就是桌子的東邊)客人坐西邊，主人坐南邊待客(也就是座位)。
為了表示對客人的尊重，所有上菜都要照顧客人，盡量讓客人吃得舒服。魚作為餐桌上的特色菜，自然要把客人放在第壹位，魚頭朝東壹是對客人的祝福，二是對客人的尊重。在家裏吃飯，要把魚頭對準長輩。
壹個是做坤，壹個是開樓。筷子就是筷子。飯桌上，主人不碰魚，別人先動不了。古今重要場合，商人經常宴請官員，所以主人第壹筷子就把魚鰓上的肉給了最尊貴的客人。魚鰓上的肉最好吃，魚頭也有區分，所以魚鰓上的肉特別有區分。幹坤是天地，送給官員代表他可以步步高升。
第二根筷子是給自己的。古代開樓代表人做生意，所以第二筷子代表可以生意興隆。再有地位的人也不會吃魚尾巴上的肉。魚尾是留給追隨者的，比如古代的師爺，現在的車夫或者飯桌上地位較低的人。如果沒有官員，就交給領導。
魚頭不能吃。高規格宴會不允許吃魚頭，即使是最尊貴的客人也不會吃魚頭。留下魚頭就是壹年多了(特制魚頭隨便)。
魚翻不了身。很多時候，上面的魚吃完了，下面的魚沒吃。這時候不要翻魚，用筷子把底下的魚摳出來就行了。翻過來意味著會有不好的事情發生。
魚身上不動的位置。魚的眼睛不能動。魚頭代表尊貴的客人。我們應該吃掉他的眼睛嗎？所以記住，餐桌上的全魚頭壹定不能吃。
如果領導只是點了魚吃，妳千萬不要展示自己的才華。如果妳先吃魚，妳會犯忌諱。輕則罰款，重則穿小鞋。領導心血來潮，給妳魚眼，魚唇，魚翅，魚肚。妳必須喝下它們。因為它意味著仰視，唇齒相依，展翅高飛，推心置腹，領導就是這樣。妳覺得不吃魚不喝有意義嗎？除非是豬。把魚的眼睛送給異性示愛。那麽最好的辦法就是等別人先動筷子，不然先別吃魚。
1，魚眼對領導，叫個高看。
2、魚梁是送給貴賓的，叫中流砥柱。
3、魚嘴對朋友，叫唇齒。
4、魚尾給下屬，叫做委以重任
5，鰭為後輩，名為高飛。
6、魚肚給新知識，叫心連心
7、魚屁股對失意者來說，那將是壹種福氣。
8，魚可以隨便吃，這壹吃就是壹年多。