832食譜24240粉條
豬肉是家豬的肉，中國大部分地區都有飼養。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵和磷。具有補虛強身、滋陰潤燥、增肌養顏的功效。
1.改善貧血
豬肉中含有的半胱氨酸和血紅素能促進人體對鐵和鐵的吸收，有補血、增色的作用；它還含有豐富的鐵，鐵不僅是血紅蛋白合成不可缺少的元素，也是十幾種酶(如細胞色素C、細胞色素氧化酶等)最重要的成分。)來維持正常的人體生命活動。
2.促進發展
豬的肌肉和其他動物的優質肉類壹樣，蛋白質中含有人體必需的8種氨基酸，分別是色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和纈氨酸，比例非常接近人體所需的比例，可以為生長發育提供足夠的營養。
補腎養陰
豬肉性溫味甘，具有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。主要用於治療因發熱、口渴消瘦、腎虛體弱、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、養肝養陰、潤膚利尿、止渴等引起的津液損傷。
保護視力
豬肉還含有維生素A，維生素A是視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的成分。它可以促進視力，提高生殖技能，保持皮膚，骨骼，牙齒和頭發的健康生長。
5.強壯的骨骼
像其他動物肉壹樣，豬肉含有更多的必需微量元素，如鈣、鎂、磷、鈉、鉀和氯。
魚香肉絲的制作方法
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1
準備壹塊新鮮的豬肉，洗凈，瀝幹，切成細絲。
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2
將肉絲放入容器中，打壹個蛋清，然後加入料酒和澱粉。
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三
抓肉絲和調料小火燉十分鐘。
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四
將蔥、姜、蒜切成小塊備用。
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五
準備配料胡蘿蔔、青椒、木耳、紅椒切絲。
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六
準備調味蠔油、壹級鮮醬油、糖、醋、鹽、味精，加入適量水攪拌均勻。
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七
鍋中倒入適量底油，燒熱，放入蔥、姜、蒜炒香。
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八
倒入煨好的肉絲翻炒。
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九
肉絲略變色，放入郫縣豆瓣醬。
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炒郫縣豆瓣醬肉絲。
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加入胡蘿蔔、青椒、木耳絲等食材，大火快速翻炒。
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最後倒入調味汁，開始翻炒均勻。
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最後撒上紅辣椒絲，簡單翻炒，即可食用。
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最後撒上紅辣椒絲，簡單翻炒，即可食用。
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妳可以在玉米煎餅裏吃。別有壹番滋味。
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魚香肉絲是各種主食的殺手鐧。
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魚香肉絲是中國傳統名菜之壹，味道超級好。
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魚香肉絲是宴客的招牌菜。