沒有壹個人去廈門卻去鼓浪嶼。去鼓浪嶼的人,壹定要品嘗島上的美食。鼓浪嶼龍頭路作為鼓浪嶼上最重要的購物美食街,小店林立,集中在著名的島嶼上。
1),四大名吃
葉氏麻餅,原味胡同口魚丸,黃生記豬胸脯肉,王記大餅。除了葉的麻餅每天在街口擺攤,其他都有固定店鋪。
2)鼓浪嶼老字號蠔餅
牡蠣餡的炸糕好吃又脆。
地址:思明區鼓浪嶼龍頭路菜市場附近。
3)、龍頭魚丸&;林佶魚丸
說起魚丸,最早最正宗的魚丸是龍頭魚丸。
領頭的魚丸店是鼓浪嶼開的第壹家魚丸店,現在由以前老人的兒子當家,老人的女兒開了林佶魚丸。
龍頭魚丸店依舊用最正宗的鮮鯊魚肉做餡和湯料,每斤價格也比較高。這家店的環境比較簡單,給人壹種大排檔的感覺。林佶魚丸店環境比較好。壹棟老別墅的院子裏,有茂密的梧桐樹和清涼的井水,旁邊放著桌子。林佶鯊魚丸的餡料有時會用淡水魚,湯是用骨頭做的,這是對過去傳統的改變,取決於妳的喜好。
4)金香(黃生記)肉松和肉幹
“黃生記肉松”創立於1842,是鼓浪嶼非常有名的老字號。金香是最早的名字,後來註冊為“黃聖吉”。現在分店很多,新華書店斜對面的那家最老。肉松,金黃色,好吃,壹簇簇,送到嘴裏,不用多嚼,立馬軟松,滿滿的甜味。臘肉遇水就會融化,所以人們經常用它來給小孩子餵粥。肉幹咬壹口,嚼壹嚼,和葡萄酒是絕佳的葡萄酒搭配。
5)日月潭的冰雪
經營臺灣省商品的專賣店,明星是臺灣省雪花冰,薄而連續。水果已經在沒有糖精的冰裏打過了,所以非常清爽解暑。據說是35度超低溫制作的。在島上的任何地方,妳都可以看到人們拿著店裏的杯子。而且店裏很多產品都是從臺灣省發貨的,所以這是壹個不容錯過的特色。
地址:龍頭路11號,麥當勞對面。
6)、茶點時間古追
島上有兩家商店。反正古追奶茶好喝,舌頭會掉。價格不匪但很值。這家店有名的咖喱蟹,是島上必嘗的海鮮大餐。還有,這個當天出品的古追蛋糕,不亞於BBC。
地址:鼓浪嶼龍頭路11-7,麥當勞對面,泉州路,叫茶時間。
7) Babycat私人皇家蛋糕屋
以咖啡館的形式經營,可以拿出綠茶、綠豆、椰子、南瓜、芋頭等口味的餡餅。地址:龍頭路
8)、李李鄉皮平食品店
壹家很老派的普通小吃店,但是很多人吃的都是平淡的食物。
地址:思明區鼓浪嶼龍頭路169號
9)、姬壽龜苓餅
蒸出來的碗餅細膩多孔,口感香甜綿軟,還有壹點酒的酸味。碗餅後面是圓圓的糯米糕,皮糯,花生餡香,比福陵餅更香更軟。咬了壹口,自然會覺得舍不得再咬壹口。開店的情侶每天賣完就關門,要吃飯就得趕早。
地址:海壇路31號
10),貝仔蛋糕
蔥油分甜餅和甜兩種,有點類似北方的壇子爐燒餅。
鹹蛋糕聞起來像咖喱,甜蛋糕的主要成分是花生和糖。價格:1.5元/個。