龍泉青瓷產品有兩種:壹種是白胎青瓷和朱砂胎青瓷，以“地窯”或“龍泉窯”聞名，另壹種是黑胎青瓷配釉面磚，稱為“哥窯”。“兄弟窯”青瓷釉層豐富，釉色青藍，光澤柔和，晶瑩潤澤，勝於玉石。有梅綠、粉綠、月光白、豆綠、淡藍、灰黃等不同釉色。
人們形容龍泉青瓷“玉質如玉，明如鏡，響如磬”。龍泉青瓷可分為“老窯”和“幼窯”。龍泉青瓷有以下特點:
1，龍泉青瓷胎體薄而均勻，胎色灰，胎質細膩堅韌，而同時期的耀州窯瓷器胎色較深，胎質不如龍泉窯緊實；
2.龍泉青瓷釉色豐富，祖母綠色澤濃艷。有梅子似青梅，半透明粉似翡翠，有淡黃青豆略顯暗淡。龍泉青瓷釉無浮光，釉流少；
3.北宋時期龍泉青瓷的裝飾技法多為雕花、雕花，南宋時期則以雕花為主，雕花為輔。
世界榮譽:
2009年9月30日，聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第四次會議在阿聯酋首都阿布紮比舉行。在111申報項目中，審議通過了列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》的76個項目。龍泉青瓷在傳統燒制技藝之列，是世界上第壹個也是唯壹入選的陶瓷項目。
龍泉青瓷的鑒定
1.看外觀:正品龍泉青瓷的表面顏色壹般都是藍、薄、淡，如果是葛瑤的龍泉青瓷會比較容易辨認，因為其表面會有自然形成的不規則花紋。
2.燒制方法:龍泉青瓷的燒制在每個時代都是不壹樣的，但是每壹件燒制的青瓷底部都會因為工藝的不同或多或少的留下壹些痕跡，而古代流傳下來的正宗龍泉青瓷的痕跡往往是不規則的。仿制品往往在這些細節中被披露出來，它的標記很容易看出是故意做出來的。所以說真的，鑒定比較簡單。
壹、釣點的選擇
1.地形:谷麥釣法使用的釣具非常簡單，正是這種簡單的裝備讓谷麥釣法到達了臺灣釣法無法到達的地方，如陡坡下的山脊、密林附近的回水、森林覆蓋的深水，都是谷麥釣法理想的釣位。
2.深度:粒麥釣法對釣點的深度有壹定的要求。壹般情況下，建議釣點深度在2米以上，不足2米的地方不考慮，因為大魚很少在淺水區活動，但具體釣深要看水情、季節等因素。