炒辣子酸湯面
把壹切做到極致
吃到滿意為止
事實上,Xi市
不僅包含了意大利面的嫩滑。
還有傳統糕點的香甜。
那些童年的最愛
即使歲月流逝
還念念不忘。
軟香:綠豆糕
綠豆糕大概是我小時候。
最喜歡的小吃
也是很多古裝劇中的常規小吃之壹。
壹小碟方形小吃
聞起來像綠豆。
看著就讓人想吃
明確地
綠豆糕南北會略有不同。
中國北方的綠豆糕
因為不會加太多油。
所以味道會比較粗糙。
沒那麽精致
甜度會稍微甜壹點。
但是豆味濃郁。
綠豆的清香
咬壹口棉絮沙沙的,超級爽。
童年記憶:水晶蛋糕
Xi安老牌小吃
承載著幾代陜西人的回憶。
新年吃壹塊水晶蛋糕。
這已經成為Xi人的壹種習慣。
烙印在每個人的味蕾上
成為我們記憶最深處。
根據傳說
在宋代受到當地人的稱贊。
寇準制糕點
金面銀幫,脫皮酥脆。
味道油而不膩
糖重又甜。
有強烈的玫瑰香味。
香脆:糯米條
米粉是壹種
屬於春節過年小吃。
很多人小時候都期待這壹口。
又甜又脆的糯米條
壹吃就不想停
米粉是糯米做的,淺棕色。
並均勻裹上壹層糖。
有淡淡的麥芽糖香氣。
脆,甜,不粘。
現在偶爾買回家。
沒事就搶。
妳會很貪婪。
獨特風味:虎杖
陜西傳統珍貴食品之壹。
蓼糖看起來像雞腿。
金黃色的外皮裏有壹層白芝麻。
裏面是壹個蜂窩糖果心。
味道鮮美時間長。
松、甜、脆、酥、香。
獨特的風味
蓼糖是糯米做的。
據說是南方年糕來到北方之後。
無意創造的食物。
蒸糯米粉
顏色為藍色,略帶半透明。
趁熱把它放進壹個大鍋裏去挑毛坯。
形成虎杖的蜂窩狀結構
蓬松的糖果心就像散落的細絲。
於是就成了人們所說的“蓼糖”
陜西味道:陜西13
哈根達斯,Xi人。
陜巴冰淇淋與陜西風味
結合到極致
洛川蘋果味,清澗紅棗味
面條綠茶味,臨潼石榴味,
滬太8號葡萄風味
除此之外,還有幾種難以想象的味道。
豆腐味、醬油味、醪味...
但是味道也不是不能接受。
每種口味都有自己的驚喜屬性。
代表了陜西的專屬味道。
去掉酸辣面。
這裏還有很多蜂蜜
Xi,美食之城。
我總能抓住妳的胃。