丹東美食排行榜前十名

丹東美食排行榜前十名：丹東米叉子、金蟾戲牡丹、東港大黃蜆、丹東燜子、吊爐餅豆腐湯、花開富貴葉子魚、東港梭子蟹、丹東板栗、橙香牡蠣面條魚、東港雜色蛤。

1、丹東米叉子：是丹東最具特色的小吃，是以米叉子為主料，以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿蔔、圓子蔥等為輔料，加蒜末、香油等調料煸炒而成。丹東的米叉子非常受歡迎，有“來丹東不吃米叉子算妳白吃了"之說，無論是街頭小吃店，還是星級飯店，都能找到它的影子。

2、金蟬戲牡丹：是遼寧丹東地區名菜，以黃海對蝦和小人鮮（黃海貝類）為主料，以香菇、魷魚泥、青紅椒絲為輔料，以高檔鮑汁為主調味品精心烹制而成，其造型逼真、色澤分明、口味滑爽、營養豐富。

3、東港大黃蜆：是丹東東港市地方特產，為全國農產品地理標誌產品，也是丹東著名的特產美食之壹。東港大黃蜆體型肥大，殼薄肉厚，肉質細嫩、肉體肥大、富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，口味極佳。

4、丹東燜子：是丹東著名的特色小吃。丹東燜子的做法是先把綠豆涼粉壓成小塊，用小火慢煎直到兩面硬皮，淋上醬油、醋、麻油等調料，再撒上蔥末等調味品，壹道香噴噴、熱平平的燜子就做成了，吃起來外酥裏嫩，非常鮮美。

5、吊爐餅豆腐湯：是丹東著名的特色小吃，在丹東吊爐餅搭配豆腐湯壹起吃很普遍。吊爐餅用溫水和面，餅片搟好後，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。烤好的吊爐餅形狀圓潤，表面平滑，呈現出壹種虎皮的顏色，層次分明，外焦裏嫩，口感焦脆，清香可口，吃起來滿口留香。

6、花開富貴葉子魚：是丹東壹道著名的特色菜。花開富貴葉子魚做法簡單，先將活草魚宰殺剔取肉制作成魚泥，加入調味品和輔料，然後用魚泥制作成葉子狀，用油滑制成熟，再用滑炒調味，擺在盤中即成。

7、東港梭子蟹：是丹東東港市地方特產，為全國農產品地理標誌產品，也是丹東著名的特產美食之壹。東港梭子蟹蟹肉色澤潔白，肉多，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美。

8、丹東板栗：是遼寧省丹東市地方特產，為國家地理標誌保護產品，以品質優良而聞名，也是丹東著名的特產零食之壹。

9、橙香牡蠣面條魚：是丹東名菜，是以丹東特產鴨綠江面條魚和牡蠣為主料，配以橙汁、細粉絲、蛋清、面粉、橙子、鷹粟等調料精制而成。

10、東港雜色蛤：是丹東著名的特產美食之壹，其肉味鮮美、營養豐富，被稱為“天下第壹鮮”、“百味之冠”，煮食、涼拌、爆炒、做餡，味道均佳。

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