合川桃片
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合川桃片以優質糯米、核桃仁、白糖和特殊輔料陳年玫瑰為主要原料。因為新鮮玫瑰和其他白糖會混合發酵1年以上,合川桃片有獨特的玫瑰香味。韌性十足,完全沒有粘牙的感覺。桃片有濃濃的糯米香和鮮美的桃仁味。
燉薄牛肉片
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之所以叫這個名字,是因為光影牛肉片很薄,能穿透光影,看起來像民國的皮影戲。吃起來又辣又甜,越嚼越香,吃起來停不下來。追劇的時候休閑小吃是個不錯的選擇。
磁器口麻花
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推薦陳長印麻花,當地人經常排隊買。有很多口味,比如海苔、麻辣、椒鹽、椰奶、紫薯、五香.....................................................................................................................
脆皮土豆
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基本上重慶各種夜市都有,現炒現賣。吃起來外殼很脆,裏面的土豆很軟很嫩,加上酸甜辣辣的調料,壹口下去超級香。許多商店還開發許多種類,如奶酪爆漿、火山土豆泥等。和泡菜壹起吃很油膩。
烤皮
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解放碑居民樓下的那家,烤皮很多,很好吃。裏面有很多小食材,比如腌蘿蔔,辣椒,酸豆角,大蒜。烤好後焦糯,裏面也有餡。味道好極了。妳必須在它剛剛烤好的時候吃它,否則它就不好吃了。最後可以買點脆皮五花肉扣在皮上,超級好吃!
包馨子吧
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皮膚是很結實的類型。它是用糯米做的,裏面的餡在爆漿可以趁熱吃。屬於那種原始簡單的美味。根據餡料的不同可以分為很多口味,比如黃豆、花生面、紅糖、黑芝麻等等。口感糯糯的很驚艷,外酥裏嫩的是融化的餡料。
重慶面館
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第壹次來重慶,壹定要吃小面,包括湯面和熱幹面。澆頭很多,比如牛肉、肥腸、豌豆雜醬等。雖然辣,但不會很刺激。面條爽滑,湯汁清香,味道特別濃。吃面不壹定非要去熱門的網絡名人店,但是在街道社區人最多的那些地方絕對不會錯!
黑幺妹火鍋
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可以去沙坪壩吃老火鍋。那邊居民樓老店多,菜也不貴。我推薦那塊老火鍋,是3塊素菜9塊葷菜。便宜實惠性價比高,紅湯鍋鍋底免費。涮出來的菜很入味,很辣。菜品推薦黑心土豆絲和臘肉餃子。
古怪的胡豆
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奇特的胡豆是重慶特有的著名小吃,集麻、辣、鮮、甜於壹體。是重慶從小吃到大的美味。吃起來酥脆爽口,非常好吃。它吃的停不下來,原料大部分是蠶豆,營養相當豐富。