第壹香腸土豆燜飯
如果妳厭倦了普通的白米飯,壹定要試試這款香腸土豆燉飯!做法很簡單,廚白也能輕松搞定,而且有肉有菜,全家愛吃壹鍋。
我們需要準備的第壹批原料是:
土豆,蘑菇,胡蘿蔔,香腸,豌豆,玉米,五常大米。
香腸土豆燜飯:
先把準備好的食材壹壹處理,土豆去皮切丁,胡蘿蔔切丁,蘑菇切丁,香腸切丁準備。
使用。
然後把洗好的五常大米放入電飯煲,把香腸和配菜打碼,倒入壹勺生抽、蠔油、老抽、半勺糖和食用油,加入炒菜用的清水,然後打開燉煮開關。飯做好之後,很香。妳壹定要試試!
第二種懶煲仔飯
簡單好吃好吃的電飯煲煲,除了沒有鍋巴,味道真的很好。
我們需要準備的食材有:米飯、香腸、培根、油菜、雞蛋。
懶煲仔飯做法:
先用電飯鍋蒸米飯,蒸20分鐘。
蒸飯的同時,把香腸和臘肉切好,小油菜洗凈焯水備用。
電飯鍋把米飯蒸20分鐘後,打開鍋蓋,把香腸、臘肉、油菜放上去,中間敲壹個雞蛋(如果喜歡半熟的煮雞蛋,這壹步先不要放雞蛋,等最後兩分鐘),蓋上蓋子繼續煮;
最後調好醬料,生抽,老抽,糖,香油,撒壹點胡椒粉,就調好了好吃的煲仔飯醬。
最後等電飯鍋跳到保溫,撒上醬汁,拌著吃。
第三種鍋巴
香脆可口的鍋巴可以用剩菜煮,做法很簡單。
我們需要準備的食材有:兩小碗米飯,鹽少許,十三香少許,蔥花壹把,辣椒粉少許,黑芝麻少許。
工作方法
將所有材料放入壹個大盆中,攪拌均勻。
將攪拌均勻的大米放入保鮮袋中,用搟面杖將大米搟薄,約1mm厚。
烤盤上放錫紙,在錫紙上刷壹點油,剪去保鮮膜,把米飯片扣在錫紙上,用刀切成片(刀蘸水的時候不會碰到米飯)
烤箱預熱200度,烤盤放在中層,上下200度烤15分鐘。烤至金黃色。
剛出爐的鍋巴很脆。喜歡辣的可以多放點辣椒粉,喜歡孜然可以撒點孜然~