最喜歡吃的壹道菜範文如下：
我最喜歡的壹道菜作文1：
我最喜歡的壹道菜，毫無疑問，是魚香肉絲！
魚香肉絲屬於中國傳統的熱菜，其原料有肉絲、豆豉、蒜、姜等，它的味道酸甜可口，色澤有光,口感鮮美，每次吃都讓我回味無窮！
魚香肉絲的做法也非常簡單，首先要將肉絲放入沸水中焯壹下，然後將豆豉、蒜、姜等碎米切碎後放入鍋中，再加入精鹽、料酒、醋、糖等調料，最後將肉絲加入混合物中，並用木勺攪拌均勻，即可出鍋。
魚香肉絲的烹飪技巧也很重要，最重要的是要控制火候，火候要開大，可以讓肉絲快速熟，鍋中的醬汁也可以迅速熟化，讓肉絲的味道更加鮮美。
不同的菜有不同的口味，但我最喜歡的還是魚香肉絲蛋這壹道菜，它們的口感口味都很不錯，每次都能讓我回味無窮，也是我最愛的壹道菜。
我最喜歡的壹道菜2：
我最喜歡到外婆家吃飯，因為外婆總是在我饑腸轆轆的時候，拿出美味可口讓人看了就垂涎三尺的食物，外婆最拿手的是面食類，其中我最喜歡的是鍋貼和牛肉面。
鍋貼和牛肉面都有壹個***同的食材，那就是洋蔥，洋蔥是壹種很特別的食物，沒煮過時是辛辣的，壹但經過烹調後變成甜美的食材，再把洋蔥和蝦仁，包在鍋貼裏，當妳壹口咬下，山珍海味在嘴裏香味四溢時，妳會吃了還想再吃，連燙的感覺都沒有。而牛肉面是由許許多多的香料和食材壹起烹調而成的牛肉湯，加上又滑又有彈性的面條，就是香味十足的牛肉面，我壹次可以吃下壹大碗呢。
媽媽現在正在學習外婆的好手藝，等到媽媽完全學會後，還準憂識別結巢外婆吃，讓外婆也知道被愛有多麽快樂和幸福。
我最喜歡的壹道菜作文3：
我最喜歡吃的壹道菜是番茄炒蛋，紅色多汁的番茄和黃色美味的蛋搭配在壹起，關系就象德芙巧克力裏的咖啡和牛奶壹樣。
媽媽把菜端上來了，多誘人的顏色呀。我真想上去把壹盤菜全吃光了。但那是不行的，老爸也愛吃。這時我的口水有如黃河之水，波瀾壯闊，綿綿不絕，時不時的往外流。老爸看見我這副饞貓的樣子，體諒地對我說:“妳先吃吧。”我壹聽異常的高興，趕緊給自己盛了大半碗。
我迫不及待地把菜夾到了自己的嘴裏。先是覺得酸中帶甜，而後又覺得很香，兩種味道在我嘴巴裏打轉。等這兩個味道在我嘴裏消失的時候我才菜吞下去，急著夾第二塊。
看！我就是這麽喜歡這道物美價廉的菜！