置換反應
加成反應
消去反應
聚合反應
氧化反應和還原反應
第二，取代反應
1.概念:有機分子中的某些原子或原子團被其他原子或原子團取代的反應。
2.常見的能發生取代反應的官能團有:醇羥基(被-OH濃硫酸加熱)、鹵原子(-X)()、羧基(- COOH)、酯基(被-首席運營官-酸性條件加熱)、肽鍵(- CONH -)等。
3.能發生取代反應的常見有機物如下:
(1)鹵化反應:烴分子的氫原子被-X取代的反應，(條件:光照等。)
(2)硝化反應:苯分子中的氫原子被-—NO2取代的反應。(水浴加熱)
(3)酯化反應:酸和醇生成酯和水的反應。羧酸與醇酯化反應的脫水方式是“酸脫羥基使醇脫氫”。該反應的機理可用同位素原子示蹤法確定。(用濃硫酸加熱)
(4)水解反應:壹般指有機化合物在壹定條件下與水反應生成兩種或兩種以上物質的化學反應。水解反應包括鹵代烴水解、酯水解、糖水解和蛋白質水解。(氫氧化鈉溶液加熱等。)
其中，皂化反應也屬於水解反應。皂化是指油脂在堿的存在下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油。
註意有機物水解時的斷鍵位置，如乙酸乙酯水解時與羰基相連的C-O鍵。
第三，加成反應
1.能發生加成反應的官能團:雙鍵、三鍵、苯環、羰基(醛、酮)等。
2.加成反應有兩個特點:(鎳，加熱等。)
(1)反應發生在不飽和鍵上，不飽和鍵中的弱價鍵斷裂，然後不飽和原子通過價鍵與其他原子或原子團結合。
(2)加成反應後只有壹種產物(不同於取代反應)。
描述:
酯基中的(1)羧基和碳氧雙鍵不能發生加成反應。
(2)醛酮的羰基與H2反應，壹般很難與其他物質加成。
第四，聚合反應
聚合是指小分子相互作用形成聚合物的反應。聚合反應包括加成聚合和縮聚。
1，加聚反應:不要求條件。
不飽和單體加成聚合成高分子化合物的反應。反應是通過單體的自聚或* * *聚合來完成的。
能夠加成聚合的常見官能團是:
加成聚合的本質是加成反應。
加成聚合的反應機理是不飽和碳碳鍵斷裂後，小分子相互結合形成高分子化合物。
烯烴加成聚合的基本規律；
加成聚合的特點是:聚合物鏈和單體的化學組成相同；產品中只有壹種高分子化合物。
2.縮聚:不要求條件。
有機單體之間通過失去水分子或其他小分子形成高分子化合物的反應稱為縮聚反應。這種反應的單體通常有兩個或多個官能團。如酚醛樹脂、氨基酸形成的蛋白質等。
加聚反應和縮聚反應都產生聚合物，但加聚反應發生時只產生壹種產物——聚合物，縮聚反應發生時產生小分子產物。
六、氧化反應和還原反應
1，氧化反應是有機分子中“加氧”或“去氫”的反應。
(1)常見的能發生氧化反應的物質和官能團:烯烴(碳碳雙鍵)、炔烴(碳碳三鍵)、醇和苯的同系物、含醛基的物質等。
(2)烯烴(碳碳雙鍵)、炔烴(碳碳三鍵)、苯的同系物的氧化反應主要是指它們能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，被酸性高錳酸鉀溶液氧化。
(3)醇可以被催化氧化(即“脫氫”氧化)。因為酒的種類不同，情況就復雜了。
2.還原反應是有機分子中“氫化”或“脫氧”的反應，其中氫化反應屬於加成反應。還原反應具體包括:與氫的加成(如醛和酮)和硝基苯的還原。