臭豆腐，茴香豆，醉魚，最有名的是黃酒，但最好的是臺灣漁。不要買什麽雕花或者女兒紅。這些超市都能買到，但是只有泰雕是鹹亨酒店的榮譽產品，也只有鹹亨能買到。奶油爬也很好吃。
2.紹興有哪些特色小吃？
紹興腐乳
紹興鴨
紹興甜糕
茴香豆不錯。
3.去紹興旅遊可以帶什麽特產？
傳統美食:孟大毛甜餅、嶽薇茴香、長塘角筍、腐乳雞、廣式雞、腐乳；
黴變系列:如幹黴變菜、黴變千片、黴變毛豆、黴變莧菜梗；
醬系列:醬雞、醬鴨、醬菜等產品；
現代食品:銀絲米粉、甲魚、珍珠粉；
醉系列:如醉蝦、醉雞、醉魚幹等產品。
少師蝦球
將蝦仁和蛋糊混合，放入煎鍋翻炒片刻。這道菜裹著雞蛋絲，金黃有光澤，外酥裏嫩。蘸洋蔥和甜醬，色香味俱佳。
紹興鴨
紹興鴨，毛色獨特，因其白灰色的鴨皮毛上帶有褐色斑點而得名。種水稻釀酒，用蒸餾器養鴨，是紹興人的傳統習慣。在宋代，在水鄉養鴨是相當普遍的。詩人陸遊曾寫過壹首詩，描寫當時紹興養鴨的規模和情況。壹萬只鴨子被放在斜坡上，黃昏時和它們壹起回家。紹興鴨體型小巧敏捷，喜歡在江湖中尋找小生物。所以長得快，成熟得早。母鴨(當地人叫老鴨)壹般在120天左右下蛋，下的蛋又大又薄。產蛋率壹般在250-300左右。是我國優秀的水禽品種。目前，紹興有關部門每年向全國近20個省市供應20多萬只純種鴨。
紹興雞粥
紹興雞粥店經營的雞粥是地道的海派小吃。這家店是1947壹個紹興人開的。因為創辦者和主要經營者都是紹興人，這裏形成了壹個小紹興人的美國世界，所以人們把它命名為小紹興雞粥店。紹興雞粥是用雞湯熬制的壹種米粥，是用雞肉和各種調味品做成的小吃。吃雞粥時，將煮熟的雞肉切成3厘米長、0.6厘米寬的塊，放在盤子裏，將雞粥放在碗裏，加入洋蔥、姜末和雞油，壹起食用。
4.紹興有什麽特產？
紹興特產有平水日珠茶、紹興酒、嵊州香榧等。
第壹，平日泡茶。
平日制茶是浙江省紹興市柯橋區的特產，國家地理標誌農產品。
平日裏，茶葉卷曲呈芽狀，翠綠鮮嫩；湯是綠色的，明亮的；栗子的香氣濃郁持久；味道醇厚甘甜；葉子很嫩，底部是鮮綠色的。其獨特的品質特征是芽形和栗香味。
2019 10 17中華人民共和國農業農村部正式批準工作日制茶。
二、紹興酒
紹興酒是浙江省紹興市的特產，是中國國家地理的標誌性產物。
紹興酒又稱紹興黃酒、紹興老酒，隨著時間的推移越來越濃，所以紹興酒被稱為老酒，越陳越香。
紹興酒是紹興的著名特產，其生產歷史非常悠久。據文獻記載，紹興制酒業在春秋戰國時期非常普遍。包括越王勾踐的故事。土豆泥很難扔。到現在，城裏還有土豆泥扔。到了南北朝時期，紹興老酒已經成為貢品。在中國眾多的白酒中，紹興老酒是獲獎最多的品種之壹。
三個。嵊州香榧
嵊州特產香榧