寶寶吃壹次,就愛上的輔食,3種香蕉小餅
準備食材:紫薯或紅薯壹個,面粉小半碗,雞蛋壹個,牛奶適量,面包糠或即食燕麥片適量,
做法:
1.紫薯或紅薯上鍋蒸熟,去皮,加牛奶壓成泥
2.篩入面粉,能揉成團就行,如果覺得幹就放點牛奶,根據情況來。揉好面團分成幾份。
3.香蕉切幾片包進面團壓扁
4.在蛋液裏滾壹圈
5.粘點面包糠或者即食燕麥片
6.平底鍋刷油,小火稍微兩面煎壹下,放壹點水大概到餅的中間,燒幹再兩面煎壹會表面幹了即可。
寶寶吃壹次,就愛上的輔食,3種香蕉小餅
真的非常好吃的壹款小餅,圖上是我用紅薯做的,紫薯做完更漂亮,但口感比經薯要硬壹點點,不過差不也不大哈,大家壹定要試試,真的很好吃,每次做孩子都吃的停不下來。
香蕉松餅
寶寶吃壹次,就愛上的輔食,3種香蕉小餅
準備食材:香蕉壹根,壹個雞蛋,壹勺奶粉,低粉適量,油適量
做法:(最簡單的做法)
1.香蕉、雞蛋、奶粉壹起放入料理機攪打,多打壹會,能讓餅做出來更蓬松軟糯。
2.攪打好的香蕉蛋奶液倒入蛋盆,篩入低粉,加壹點油進去,攪拌至無顆粒,並且成連續流動的狀態
3.不粘平底鍋,小火,舀壹勺面糊定點自然落到鍋中形成圓,表面起大泡,破了就翻面,再烙個30秒差不多好了。
這個是我目前覺得最簡單的方法了,也做過打發蛋白的和直接手動攪勻的,前者更松軟,後者比較筋道壹些,這款呢就介於兩者之間,我覺得剛剛好哈。
香蕉蛋餅
寶寶吃壹次,就愛上的輔食,3種香蕉小餅
準備食材:香蕉壹根,雞蛋2個,面粉適量
做法:
1.香蕉壓泥
2.加入到打好的蛋液中
3.篩入面粉,攪拌均勻,成黏糊狀
4.不粘平底鍋小火,刷油,舀壹點面糊進去攤平,表面幹了就翻面,烙壹會兒就可以出鍋了。
很快手的小餅,對於不喜歡吃雞蛋的寶寶可以試試,沒準能行哈。這款餅就是可以無窮變化,裏面可以加青菜啊、南瓜土豆綠葉菜胡蘿蔔什麽的都可以,做成各種蔬菜餅、水果餅,隨妳想象。