英國：元旦前壹天，家家戶戶都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認為，如果沒有余下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年“打井水”的風俗，人們都爭取第壹個去打水，認為第壹個打水的人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。
比利時：在比利時，元旦的早上，農村中的第壹件事便是向畜拜年。人們走到牛、馬、羊、狗、貓等動物身邊，煞有介事地向這些生靈通明：“新年快樂！”
德國：德國人在元旦期間，家家戶戶都要擺上壹棵樅樹和橫樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花似錦，春滿人間。他們在除夕午夜新年光臨前壹刻，爬到椅子上，鐘聲壹響，他們就跳下椅子，並將壹重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。在德國的農村還流傳著壹種“爬樹比賽”的過新年風俗，以示步步高升。
法國：以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國人認為元旦這壹天的天氣預示著新的壹年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占蔔：刮南風，預兆風調雨順，這壹年會是平安而炎熱；刮西風，有壹個捕魚和擠奶的豐收年；刮東風，水果將高產；刮北風，則是歉收年。
意大利：意大利的除夕是壹個狂歡之夜，當夜幕開始降臨，成千上萬的人們湧向街頭，點燃爆竹和焰火，甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞，直至午夜。家家戶戶收拾舊物，將屋子裏壹些可打碎的東西，摔個粉碎，舊盆子、瓶瓶罐罐統統扔到門外，表示去掉厄運和煩惱，這是他們辭舊歲迎新年的傳統方式。
瑞士：瑞士人有元旦健身的習慣，他們有的成群結隊去爬山，站在山頂面對冰天雪地，大聲歌唱美好的生活；有的在山林中沿著長長的雪道滑雪，仿佛在尋找幸福之路；有的舉行踩高蹺比賽，男女老幼齊上陣，互祝身體健康。他們以健身來迎接新壹年的到來。
羅馬尼亞：元旦前夜，人們在廣場上豎起高大的聖誕樹，搭起舞臺。市民們壹邊燒著焰火，壹邊載歌載舞。農村人拉著木犁，上面裝飾
各種彩花，慶祝新年。
保加利亞：元旦用餐時，誰打噴嚏誰準會給全家人帶來幸福，家主將第壹只羊、牛或馬駒許給他，以祝願他給全家人帶來幸福。
希臘：元旦時，家家都要做壹個大蛋糕，裏面放壹枚銀幣。主人將蛋糕切若幹塊，分給家人或來訪的親朋好友。誰吃到帶有銀幣的那塊蛋糕，誰就成了新年最幸運的人，大家都向他祝賀。
西班牙：西班牙人在元旦前夕，所有家庭成員都團聚在壹起，以音樂和遊戲相慶賀。午夜來臨，十二點的鐘聲剛開始敲第壹響，大家便爭著吃葡萄。如果能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個月都壹切如意。