萬年創萬裏
相傳很久以前，壹個叫萬年的年輕人看到當時的節日很亂，就有了壹個使之準確的計劃。但是他找不到計算時間的方法。有壹天，他上山砍柴砍累了，就坐在樹蔭下休息。影子的移動啟發了他。他設計了壹個日晷來測量壹天的時間。
後來懸崖上滴滴答答的泉水啟發了他，他開始做壹個五層漏壺來計算時間。久而久之，他發現每三百六十天，四季會循環壹次，天氣的長短也會重復。
當時的國君叫祖逖，經常被變幻莫測的天氣所困擾。萬年識後，帶著日晷和漏壺去見國君，向祖逖解釋日月運行的原因。祖逖聽後大喜，覺得有道理，於是離開萬年，在天壇前建日月亭，建日晷臺和漏壺亭，希望能精確測算日月規律，推算出準確的早晚時間，創造出壹種造福天下百姓的歷法。
歷法造出來後，萬年指著天象對祖逖說:“現在十二個月了，舊的壹年過去了，新的壹年又開始了。請為君造節。”祖逖說:“春天是壹年的第壹年，就叫春節吧”。據說這就是春節的由來。
二、餃子的由來
張仲景發明了餃子。
張仲景，東漢聶陽縣(今河南省鄧州市葛東鎮張寨村)人。自幼苦讀醫書，博采眾長，成為中醫的創始人。
相傳張仲景任長沙知府時，經常為百姓治病。有壹年，當地瘟疫盛行，他在衙門口造了壹口大鍋，舍藥救人，深得長沙人喜愛。張仲景從長沙退休後，剛好趕上冬天的至日，走到家鄉的白河岸邊。他看到很多窮人饑寒交迫，耳朵都凍僵了。
原來當時傷寒流行，死了很多人。他非常不安，決心治療他們。張仲景回國後，效仿長沙的做法，讓弟子們在南洋東關的壹塊空地上搭起醫藥棚和大鍋，並在冬季至日的那壹天開放，給窮人送藥治病。
張仲景的《祛寒焦耳湯》是漢代300多年臨床實踐的總結。它的做法是將羊肉和壹些祛寒藥材放入鍋中煮熟，煮熟後取出切碎，用面皮包成耳狀的“焦耳”，放入鍋中煮熟後分發給求醫的病人。每個人都有兩只迷人的耳朵和壹碗湯。
人吃了祛寒湯，全身發熱，氣血通暢，耳朵也暖和了。老百姓從冬天的至日吃到除夕，抗傷寒，治凍耳朵。
張仲景直到除夕才放棄吃藥。在元旦的第壹天，人們慶祝新年和腐爛耳朵的恢復。他們像焦的耳朵壹樣為新年做食物，並在第壹天早上吃它。人們把這種食物稱為“餃子”、“餃子”或“扁食”，在冬天的至日和新年的第壹天吃，以紀念張仲景開棚送藥和醫治病人的日子。
擴展數據:
餃子是壹種歷史悠久的民間食品，在春節期間吃餃子也是中國人特有的民間傳統。因為它意味著“年輕時交朋友”，所以很受人們的歡迎。民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間，餃子已經成為不可或缺的美味。在中國許多地方的民俗中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。
餃子起源於張仲景時代，“餃子”又稱“交子”或“焦耳”，意為新舊交替，也是按神的意思必須吃的筵席。否則，上帝會把妳的名字從陰陽世界中去除，死後成為壹個沒有記錄的幽靈。