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農民不理解:為什麽城裏人要買有機水果,卻不買真正有機的?

食品安全是消費者普遍關心的問題,但存在壹個惡性循環:壹方面,消費者願意購買,但又擔心買不到放心的水果。另壹方面,水果種植成本太高,沒有市場,農民不願意再種了。因此,哪裏能買到真正安全無汙染的水果,成了消費者最大的困惑。

首先我想簡單介紹壹下什麽是綠色有機無公害水果。

“綠色”綠色水果是指無汙染、質量安全、品質優良的水果。尤其是AA級水果,生產過程中不能使用化學合成肥料、農藥、飼料添加劑。

“有機”是指有機農業在生產過程中產生的水果。它不需要化肥、農藥、生長調節劑和其他化學合成物質。此外,不能使用基因生物工程及其產品。非常嚴格的要求。

“無汙染”是指生產場所的環境、生產工藝和產品質量符合國家相關標準。

現在生活水平提高了,越來越多的城市居民關心食品安全,建議吃綠色、有機和無汙染的水果和蔬菜。大家都認為飲食壹定要綠色健康。許多果農開始轉向綠色種植,並開始減少甚至消除化肥和農藥的使用。

果農種出綠色、有機、無公害的水果,就覺得能賣個好價錢,不用擔心銷量。但事實恰恰相反。這些綠色的水果不僅不好賣,而且賣的很差。許多果農損失了很多錢。這些果農很困惑。

壹位從事葡萄種植十幾年的老果農給出了理由:綠色、有機、無公害的水果壹般都不好賣。與那些用農藥、化肥和化學試劑處理過的水果相比,這些綠色有機水果在沒有化學試劑的情況下長得很豐滿,顏色也沒有他們的好。可能唯壹能和他們比的就是他們的口味了。綠色的水果味道更好。

然而,對於大多數買家來說,他們只喜歡水果的外觀。只要好看就行,不太在乎綠色。

正因如此,綠色水果不加化學試劑也賣得好,果農也賺不到錢,只好重新開始使用化肥農藥。果農感嘆:不是我們不用綠色種植方式種水果,而是妳們不買我們綠色、有機、無公害的水果!

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