1，冬天的至日吃餃子？
俗話說:“十月壹日，當冬天的至日來臨時，家家戶戶都吃餃子。”據說，在冬季至日吃餃子的習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學。相傳醫聖張仲景晚年退休時，看到百姓面黃肌瘦，饑寒交迫，許多人的耳朵凍爛了，就用羊肉、壹些驅寒藥材和面團做成耳朵的樣子，制成了壹種叫“驅寒迷人耳湯”的藥，送給百姓。人們吃了“焦耳”喝了“祛寒湯”後，凍傷的耳朵全部治愈了。後來，每年冬天至日，人們都模仿著吃，形成了壹種風俗。壹是禦寒，二是表達對張仲景的感激之情。至今南陽還有壹首民謠，叫“冬日至日胡作非為餃子碗，凍耳朵沒人管。”。餃子裏可以塞羊肉、大白菜、大蔥、韭菜、蘿蔔等。這些菜都是溫熱的，對人體有壹定的溫熱作用。吃了之後，它們有保暖的作用，這樣冬天就不會覺得冷了。？
2.吃餛飩
以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。相傳漢朝時，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領，非常殘忍。百姓深惡痛絕，便用肉餡包成壹角，以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯，求平息戰亂，過太平日子。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。《燕京歲時》雲:“夫餛飩之形如雞卵，頗似天地之混沌，故在冬季至日上食之。”冬天吃餛飩有利於寒冷季節熱能的儲存，提高抗寒能力。
3.吃湯圓
吃湯圓是冬季至日的傳統習俗，尤其是在長江以南地區。古人有詩說:“家家打米做湯圓，知是明朝的冬天至日。”。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬季至日吃餃子也被稱為“冬季至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。制作湯圓的常用材料，如糯米、芝麻、紅豆等。，還溫潤可口，有很好的健脾作用，能增強人體對營養物質的吸收利用率，提高人體的抗寒和防病能力，適合冬季食用。
4.喝羊肉湯
據說在冬季至日吃羊肉的習俗始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日吃了樊噲煮的羊肉，覺得特別好吃，贊不絕口。從此，在民間形成了在冬季至日吃羊肉的習俗。在冬季的至日上，人們紛紛吃羊肉和各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。羊肉是熱性食物，有很強的溫補作用。如果冬天多吃，有很好的防寒效果。
5.祭祖
從周代開始，就有了對冬至日的祭祀活動，《李周·官純·申時》:“與冬至日，鬼神皆致。”。在唐宋時期，冬天的至日是祭祖的日子。這壹天，皇帝到郊外舉行祭天儀式。在這壹天，人們必須祭拜他們的父母。現在仍有壹些地方慶祝冬季至日。古代有給老人獻鞋襪的習俗，現代仍很流行。
冬季至日是壹個內容豐富的節日。據說，歷史上至日周代的冬天是元旦，這曾經是壹個非常熱鬧的日子。在今天的江南壹帶，還有壹種說法，吃冬天的至日夜使妳老壹歲，俗稱“添歲”