據統計，鳳凰單樅有80多個品種，可以用葉子的形狀來命名，也可以用茶的香氣來命名。如果以茶的香氣來命名，鳳凰單樅可分為十個香型，包括梅裏蘭香、玉蘭香、黃誌祥香、蘭芝香、桂花香、杏仁香、柚子香、夜來香香香、生姜香、肉桂香。
鳳凰丹宗的這十種香型各有特色，大同小異。茶葉外觀黑褐色，繩粗，香氣濃郁。茶湯金黃，滋味醇厚，回味無窮，有馥郁的蜜香，故名米蘭香。鳳凰單樅玉蘭香，外觀緊實挺拔，茶湯深褐色，清澈明亮，香氣清遠持久，值得細細品味；鳳凰單樅、黃梔子清香，線條緊實，茶湯呈現清澈的金黃色，香氣濃郁。這種香茶更耐沖洗，茶色也不易褪色；鳳凰帶蘭香，看起來價格緊俏，茶湯清澈明黃，茶味醇厚；鳳凰單樅桂花香，這個香型從名字就能體現出來，香味持久濃郁，口感很好；鳳凰單樅杏仁香，茶香清新高，杏仁香明顯；鳳凰單樅柚有花香，氣味獨特，茶湯明亮；鳳凰單樅夜來香，氣味濃郁持久，入口香甜；鳳凰單樅姜香，茶香，這種香型有很多愛茶的人喜歡；鳳凰單樅肉桂香，湯色金黃，味道香甜，有點重要的肉桂氣味。
茶是壹種飲料，也是壹種文化。宗珊，它在歷史上是什麽？單株收割？的特定名稱。在現代意義上，宗珊是原創的？單株收割？隨著現代生產技術的提高，鳳凰單樅的品質越來越好，受到更廣泛的歡迎。
茶葉富含氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿。鳳凰木中含有的茶多酚具有很強的抗輻射作用，是壹種健康飲品。