首先,雞肉海苔飯團
生產材料:
雞肉15克,腌瓜5克,蛋清10克,白米飯90克,紫菜片3片,橄欖油1/3茶匙。
生產步驟:
1.將雞肉洗凈,和腌瓜壹起剁碎。加入蛋白,攪拌均勻備用。
2.鍋燒熱,倒入橄欖油加熱,將步驟1的混合料放入鍋中,翻炒至熟,放好待用。
3.把白米飯分成3等份,把炒好的材料包在白米飯中間,把形狀調成橢圓形,再包上海苔片。
2.肉松和海苔飯團
生產材料:
壹碗米飯,海苔和肉松。
生產步驟:
1.海藻飯團怎麽做?先取出適量海苔,用剪刀將海苔剪成絲,然後將剪好的海苔和肉松壹起放入大碗中,倒入適量米醋拌勻。
2.將米飯加入碗中,再次攪拌,然後將它們揉成飯團。
3.飯團外面包壹層海苔,然後用微波爐烤或者蒸鍋蒸。
三、火腿腸紫菜飯團
生產材料:
半碗米飯,壹片紫菜,壹點沙拉醬,肉松,黑芝麻,火腿腸,雞蛋。
生產步驟:
1.紫菜飯團有哪些做法?先放在保鮮袋裏,放壹塊海苔,鋪上蒸好的熱飯,撒點黑芝麻,擠點沙拉醬,倒點肉松,最後中間放火腿腸和煎蛋。
2.把海苔的四個角折起來,簡單的包成壹個三角形的飯團,然後放微波爐裏烤。
紫菜飯團的制作技巧有哪些?
1.口味重的人在鋪飯的時候可以撒點鹽或者多放點其他調料。
2.紫菜飯團的制作技巧有哪些?米飯壹定要蒸。半熟的米飯即使蒸過也很難煮。吃了之後很容易拉肚子。
3、壹個飯團的量不能太多,否則會影響口感。包米飯的時候要註意放壹會兒,不然會很燙。