廈門排名前十的美食有廈門沙茶面、廈門薄餅、土筍凍、炸五香、廈門面線糊、花生湯、芋包、廈門餡餅、廈門燒肉粽、扁食湯。
1、廈門沙茶面：
沙茶面是廈門的著名小吃，屬於閩菜小吃的壹種。其湯色紅亮，口感鮮鹹香辣，營養搭配也十分合理。
2、廈門薄餅：
廈門薄餅又名春卷、春餅，是廈門傳統的地方名點，其口感柔潤滑潤，味美不膩，風味獨特。逢年過節，家家戶戶都有吃薄餅的習慣，特別是春節、清明節尤其普遍。薄餅可直接包著吃，也可油炸後食用，油炸後更酥香。
3、土筍凍：
土筍凍是閩南壹帶的壹種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，起源於泉州，但是廈門的名聲更響。是壹種特有產品加工而成的凍品，相傳發明人人是民族英雄鄭成功。
4、炸五香：
炸五香是閩南傳統小吃了，閩南三地做法也略有區別，廈門的炸五香在60多年前就嶄露頭角，顯示出其獨特的風味，深受廣大食客歡迎。
5、廈門面線糊：
面線糊起源於泉州，是廈泉及臺灣地區的風味小吃。呈糊狀，由細面線、地瓜粉勾芡制作而成，可當早餐、宵夜。泡油條吃，是最經典的吃法。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。
6、花生湯：
花生湯是廈門風味獨特的甜湯佳點，花生仁酥爛不碎，乳白的湯色，清甜爽口。主要食材是花生、雞蛋、冰糖等。
7、芋包：
芋包是廈門老壹輩人過年必吃的壹道美食。以芋為皮包上餡料，再上鍋蒸熟。餡料含豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料。
8、廈門餡餅：
廈門餡餅是廈門壹款具有百年以上歷史的特色名點，屬於閩菜系。可鹹可甜，口味繁多，口感香酥，深受食客喜愛。
9、廈門燒肉粽：
廈門的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑、油潤不膩、色澤紅黃閃亮等特點，所謂燒肉粽，就是要趁熱而食的粽子，叫人忍不住品嘗，熱吃更具風味。
10、扁食湯：
扁食有兩種稱呼，北方叫餛飩，南方俗稱扁食、扁肉。扁食在福建各地都有，每個地方的口味不盡相同，最早源於廈門。原料主要有餛飩皮、絞肉、香菇，皮薄肉香、入口即化，湯鮮味美，味道獨特，制作工藝也較為簡單，所以受到廣大老百姓喜愛。