風爐:以生火煮茶為目的而設計,以中國道家五行思想和儒家為國勵誌精神為基礎,用鍛鐵鑄造,或改為泥爐燒制。
坡道:用竹絲編織而成,方形,用於采茶。不僅方便,而且美觀,因為古人經常自己做吃的,還特意設置。
木炭:壹英尺長的六面鐵,用來打碎木炭。
火夾:用於將木炭夾入爐中。
壺:泡茶,用來燒水,就像今天這個茶壺。它們大部分是由鐵制成的。唐朝有瓷石壺,富人有銀壺。
十字床:木制的,用來放茶壺。
紙袋:茶灸熱後存放在裏面,不釋放香味。
研磨和刷洗:前者研磨茶葉,後者刷洗茶葉。
羅和,羅是個篩茶的,他是個儲茶的。
然後:像現在的勺子形狀,量壹下茶葉的量。
水側:用於儲存原水。
滲濾袋:用於過濾茶水,材質為銅、木、竹。
勺子:用來舀水,是木頭做的。
竹:煮茶時,環湯心泡茶。
在唐代,茶是用鹽煮的,以去除苦味和甜味。前者儲存鹽花,後者把它們舀起來。
熟鍋:用來儲存熱水。唐人煮茶講究三沸。壹次煮沸後,加入茶葉直接煮沸。刷兩遍就出現泡沫,舀出來裝在煮熟的鍋裏。三沸後,鍋裏煮好的水放回壺裏,稱為“省沸”、“養華”。
碗:是品茶的工具。唐代除了商越瓷,還有定州瓷、梧州瓷、越州瓷、壽州瓷、洪州瓷。以越瓷為上品。唐代的茶碗又高又歪。
範:用來存放碗。
領帶:用於洗滌器皿,類似於現在的炊事掃帚。
洗滌劑:用來儲存水和清洗器皿。
渣側:聚集各種沈澱物。
鍋巾,用來擦器皿。
套裝:用來擺放茶具,類似現代的酒架。
籃子:喝完茶後,把所有的茶具存放起來,明天用。
2.對於古代人來說,喝茶是完成壹定禮儀,讓喝茶變得完美的必然過程。使用器皿的過程,也是享受煲湯、制作瓷器的過程。