糕點是我們茶余飯後或者消遣休閑時必不可少的零食,而且從古至今皆是如此。尤其是我們在觀看古裝電視劇的時候,更是會被劇情裏那些好聽又好看的糕點吸引的垂涎欲滴。今天小編就來和大家嘮壹嘮古代的糕點,看看有哪些是真實存在而且還比較出名的。感興趣的小夥伴們快來看壹看吧。
1、甜而不膩的藕粉桂花糖糕。提到?藕粉桂花糖糕?相信小夥伴們壹定耳熟能詳,它在《甄嬛傳》中可是眉姐姐的拿手糕點,而且這款糕點在古代非常盛名,基本上都是大戶人家的小姐或者皇宮裏的公主妃嬪才會吃到。它最主要的特點就是香甜不膩、晶瑩剔透、軟糯誘人,而且用料並不復雜,基本就是糯米、藕粉、桂花蜜等,所以在古代是壹款比較風靡的糕點。
2、入口即化的龍須酥。這款龍須酥傳說可是雍正和乾隆最喜愛的糕點,它外觀驚艷,絲絲晶瑩,入口即化,口感酥香,雖說是用麥芽糖制作而成,但是清甜卻不粘牙,可見工藝上成,在古代可是宮廷宴請貴賓的菜色,即便流傳至今也同樣被大眾喜愛。
3、傳統小吃豌豆黃兒。這款豌豆黃兒原本是市井小吃,但是據史料記載它可是慈禧太後最喜歡的壹道糕點。因為它軟糯香甜、口感細膩,所以雖說是民間小吃,但是也深受皇親貴胄們的親睞。即便現在去北京,也可以吃到這款從古至今流傳下來的糕點。
4、大名鼎鼎的棗泥酥。提到棗泥酥,在小編的印象裏好像很多的宮廷劇都有它的存在,只要是有糕點?登場?,必然有棗泥酥前來亮相。雖說現在這道棗泥酥滿大街都有售賣且見怪不怪,但是在古代可不是壹般人能夠吃到的,非宮宴場合壹般人還無緣品嘗呢,所以這款糕點真的是很有資歷啊。
以上幾款就是古代比較有名氣且真實存在的糕點,小夥伴們是否品嘗過呢?對於古代知名的糕點小夥伴們還知道多少呢?歡迎評論區留言,大家壹起分享吧。