1,烤牛面
材料:牛肉500克、面條500克、大白菜250克和10杯水。
調料:香蔥4根,姜2塊,蒜8塊,八角4塊,花椒1塊;1杯醬油,6杯水,1湯匙酒,1湯匙麻辣豆瓣醬,少許香油。
2.丹丹面館
材料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,蔥花25克,姜末10克,大蒜10克,胡椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜籽1。
調料:生抽、老抽、料酒、米醋、高湯、胡椒面、豬油、香油。
3.雞絲涼面
材料:水煮雞幾塊,面條,黃瓜。
調料:芝麻醬、香油、糖65438+各0湯匙、醬油2湯匙、辣椒粉適量。
4.西紅柿雞蛋面
材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、姜片。
5.彩椒拌面?
配料:主料:面粉、紅黃綠甜椒、面包片。
調味鹽、糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒。
擴展數據
面條起源於中國,制作和食用面條已有4000多年的歷史。面條是壹種制作簡單、食用方便、營養豐富的保健食品,既可作為主食,也可作為快餐。它早已被世界各地的人們所接受和喜愛。
面條是將谷類或豆類的面粉加水磨成面團,然後壓成或卷成條狀(窄的或寬的,平的或圓的)或小塊,經揉、拉、揉,最後煮、煎、燉、炸而成的壹種食品。
1.鮮面條包括刀削面、拉面和拉面。刀削面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。壹般市面上的鮮刀削面都是機制的,口感和味道都比掛面好,但是很多人還是喜歡吃手工面。
2.由於季節的變化,面條的制作方法也在不斷變化。
3.冬天天氣冷的時候,人們多吃湯面、拉面、燴面條,裏面放壹些幹菜、酸菜或新鮮蔬菜。有些地方的人喜歡吃素面,有些地方的人經常把面糊拌成面湯。這種帶糊的面俗稱“糊湯面”。
參考資料:
百度百科-苗條